Braun Multiquick 5 Manual página 16

Preparazione di frutta e verdura
Importante: usate solo frutta matura, altri-
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menti il filtro potrebbe intasarsi e quindi
necessitare di numerose pulizia.
Lavate o sbucciate la frutta o la verdura che
volete lavorare. Eventuali noccioli vanno
sempre rimossi prima della lavorazione.
Lavorate la frutta con semi (p. es come mele,
pere) con la buccia ed il torsolo. Frutta e
verdure con la buccia spessa (p. es. agrumi,
meloni, kiwi, barbabietole) devono essere
prima sbucciate. Per l'uva, staccate gli acini.
Per le verdure erbose (p. es. spinaci) ed erbe,
avvolgete strettamente le foglie tra di loro.
Tagliate frutta e verdura in pezzi abbastanza
grandi da poter essere introdotti nel tubo di
alimentazione.
Non è possibile ottenere succhi nel Braun
Multiquick da uva sultanina e rabarbaro.
Estrazione del succo
Introdurre la frutta e la verdura nel tubo di
●
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alimentazione . Ruotare l'interruttore
«I» e premere leggermente con il pressino
(A). Aggiungere ulteriore frutta e verdura
senza spegnere il motore.
La quantità di succo estratto dipende dalla
●
qualità della frutta e della verdura. Lavorando
frutti di bosco, la quantità di succo sarà
minore, a causa del loro alto contenuto in
pectina (la pectina è una gelatina naturale).
(Le centrifughe per frutti di bosco o centri-
fughe a vapore si adattano meglio a questo
tipo di frutta.)
I succhi di frutta contengono preziose vita-
●
mine e minerali, che si deteriorano veloce-
mente al contatto con ossigeno e luce.
Bevete il succo fresco subito dopo averlo
spremuto.
Svuotamento del cestino
Potete estrarre succo fino a quando il cestino
portascorie non diventa pieno:
Lavorando prodotti con molto succo
●
(pomodori, meloni, uva): Dopo aver lavorato
max. 3 kg. di frutta/verdura, il contenitore
portascorie deve essere svuotato.
Lavorando prodotti con meno succo (carote,
●
pere, mele): Svuotate il cestino non appena
lo vedete pieno.
Se il succo dovesse improvvisamente
diventare più denso, o se sentite diminuire
molto la velocità di rotazione del motore, il filtro
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su
j
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e del filtro
deve essere svuotato (vedere «Smontaggio»).
Togliere la polpa e rimontare il tutto.
Smontaggio
1. Portare l'interruttore
2. Estrarre il pressino
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. Aprire il cestino portascorie
verso l'esterno, sollevarlo e sfilarlo verso il
basso (B); nel rimetterlo a posto, inserire
prima la parte superiore.
3. Per sbloccare il coperchio
pulsante di apertura
lati della centrifuga (C). Togliere il coperchio.
4. Togliere il disco-grattugia
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filtro . Togliere il filtro stesso dal disco-
grattugia.
Pulizia
Ricordatevi innazitutto di staccare la spina
●
dalla presa di corrente.
● Pulite le parti del motore
panno umido, non immergetele mai diretta-
mente in acqua.
Tutte le altre parti in plastica possono essere
lavate usando la lavastoviglie o con acqua
calda e detersivo per piatti liquido. Le parti in
plastica potrebbero colorarsi (se non pulite
tempestivamente) quando il cibo lavorato
possiede un alto contenuto di pigmenti
colorati (per es. carote); per pulirle usate
dell'olio vegetale prima di usare la lavasto-
viglie.
Importante: Non è possibile lavare il filtro con
la lavastoviglie, ma lo si potrà facilmente
pulire con l'aiuto di una piccola spazzola.
Non usare un filtro danneggiato.
Si raccomanda di sostituire il filtro dopo
5 anni (disponibile presso i centri assistenza
Braun).
Per risparmiare spazio, porre la vaschetta
capovolta sulla centrifuga stessa.
Salvo cambiamenti.
Si raccomanda di non gettare il prodotto
nella spazzatura al termine della sua vita
utile. Per lo smaltimento, rivolgersi ad un
qualsiasi Centro Assistenza Braun o ad un
centro specifico.
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sullo «0».
j
. Togliere la vaschetta
4
ruotandolo
7
, spingere il
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posto su entrambi i
5
insieme al
1
solo con un
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