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ZONA INFERIOR (FRSCA)
Para una máquina de zona sencilla, el compartimiento de charola completa es la zona inferior
(Fresca). Para una máquina de zona dual, las charolas de los productos en la zona inferior
contienen la barrera aislante en la zona inferior (fresco).
El evaporador está localizado entre la charola más baja y el compresor. El abanico del
evaporador distribuye el aire frío a los productos en la parte
inferior. El compresor de refrigeración está completamente
aislado y está localizado debajo de la zona inferior (fría).
CORTE DENTRO
El sistema de refrigeración se enciende cuando la lectura de
temperatura del SENSOR1 es mayor o igual al PUNTO DE
PROGRAMACIÓN más la mitad de DELTA.
CORTE FUERA
El sistema de refrigeración se enciende cuando la lectura de
temperatura en el SENSOR1 es inferior o igual al PUNTO
DE PROGRAMACIÓN menos la mitad de DELTA.
SEGURIDAD DE SALUD
La característica de SEGURIDAD DE SALUD previene la venta de alimentos que pueden
echarse a perder si la temperatura del aire dentro de la zona inferior (SENSOR1) sube por
encima de los límites de temperatura de los productos fríos (41°F / 5°C) por más de 15
minutos. La Máquina SZF/DZF Vendor puede vender productos fríos que requieren de
temperaturas de almacenamiento en el rango de 32°F a 41°F.
NOTA: Los requerimientos de tiempo para la programación de FRíO no aplica para 30
minutos inmediatamente después de haber cargado o haberle dado servicio a la
máquina.
IMPORTANTE!
El operador es responsable de programar la seguridad de salud en un
nivel de frío correcto y rango de selección para el producto que se
vende.
Vea el Manual de Programación GVC2 (P/N 4215507) para mayor información en cómo
programar el nivel de Seguridad de Salud del Sensor1 y el Rango de Seguridad de Salud
del Sensor1.
PRUEBA DE SEGURIDAD DE SALUD
1.
Desactivación del Interruptor de puerta
Abra la puerta de la máquina y coloque cinta adhesiva sobre el interruptor de la
puerta (para similar que la puerta está cerrada) al menos durante 30 minutos antes
de realizar la prueba (paso 3). El interruptor de la puerta está localizado en la esquina
superior derecha de la máquina.
2.
Localice SENSOR1
Zona sencilla – montado en la parte trasera del gabinete, en el lado izquierdo detrás
de la charola superior.
Zona Dual – montado en la parte trasera del gabinete, en la parte izquierda cerca de
la charola inferior.
3.
Simulación de temperature tibia
Retire el SENSOR1 y guarde los tornillos. Ponga el SENSOR1 de tal forma que
quede fuera del gabinete de la máquina. La temperatura fuera del gabinete debe
estar por encima de los 41°F (5°C). El sensor también puede ser colocado dentro de
un vaso con agua tibia.
4.
Realización de Prueba
Presione 0 en el teclado para revisar la temperatura del SENSOR1. El SENSOR1
se muestra en el lado derecho de la pantalla. Espere a que el SENSOR1 se ponga
arriba de la temperatura de corte de salida de seguridad de salud de el área de
comida fría 41°F (5°C). Espere 15 minutos y posteriormente venda un producto de la
zona frío/congelado. Si la característica de Seguridad de Salud (H/S) está
funcionando adecuadamente entonces bloqueará la venta en el rango actual y le
pedirá al cliente que realice otra selección diferente. Si esta prueba se inició seguida
S T / V T V E N D O R • 3 5 2 1 3 5 1 9 3 5 2 0 3 5 1 7 • 4 2 1 5 3 7 8 . 0 0 1 R e v A
Dibujo 9d
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