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Consejos para conservar los alimentos
Compartimento del congelador
• El congelador está destinado al almacenamiento de alimentos congelados
a muy baja temperatura, al almacenamiento a largo plazo de alimentos congelados
y a la producción de hielo.
• Utilice los estantes de la puerta del congelador solo para guardar alimentos
congelados, no para guardar alimentos calientes destinados a la congelación.
• No coloque alimentos frescos y congelados uno al lado del otro. Los alimentos
congelados se pueden descongelar.
• Cuando congele alimentos frescos (como carne, pescado o carne picada), córtelos
en partes que puedan utilizarse al mismo tiempo.
• Conservación de alimentos congelados: en los envases suelen figurar instrucciones
que se deben respetar. Si no se dispone de información en el envase, los alimentos
no se deben guardar durante más de tres meses después de la fecha de compra.
• Cuando compre alimentos congelados, asegúrese de que se hayan congelado a una
temperatura adecuada y de que el envase no esté dañado.
• Los alimentos congelados deben conservarse en envases adecuados para mantener
su calidad y deben devolverse al congelador lo antes posible.
• Si un paquete de alimentos congelados presenta humedad o un abombamiento
anormal, es probable que se haya almacenado a una temperatura incorrecta
y su contenido esté estropeado.
• El periodo de conservación de los alimentos congelados depende de la temperatura
ambiente, el ajuste del termostato, la frecuencia de apertura de la puerta del
congelador, el tipo de alimento y el tiempo de transporte del producto de la tienda
al hogar. Siga siempre las instrucciones impresas en el envase y no supere nunca
el tiempo máximo de conservación indicado en el mismo.
Compartimento de refrigeración
• Para reducir la humedad y la consiguiente formación de escarcha, no introduzca
nunca líquidos en el frigorífico en recipientes sin cerrar. La escarcha tiende a
concentrarse en las partes más frías del evaporador. Si almacena líquidos sin tapar,
necesitará descongelarlos con más frecuencia.
• No ponga nunca alimentos calientes en el frigorífico. Primero deben enfriarse
a temperatura ambiente y después colocarlos de forma que se garantice una
circulación de aire adecuada en el frigorífico.
• Los alimentos o los recipientes de alimentos no deben tocar la pared trasera
del frigorífico, ya que podrían congelarse y quedar pegados a la pared. No abra
regularmente la puerta del frigorífico.
• La carne y el pescado limpios (envasados en un paquete o en una lámina de plástico)
se pueden colocar en el frigorífico, donde pueden utilizarse en 1-2 días.
• Las frutas y hortalizas sin envasar pueden colocarse en la parte destinada a las frutas
y hortalizas frescas.
ATENCIÓN
El ajuste óptimo de la temperatura de cada compartimento depende de la temperatura
ambiente. La temperatura óptima superior se basa en la temperatura ambiente de 25 °C.
ES-19
