Cuando el horno está encendido, al pulsar los botones Aumentar o Disminuir, inmediatamente le permite
establecer un valor de temperatura (rango de temperatura ajustable desde 30 – 260 ºC).
Al editar los valores, estos se mostraran en el display parpadeando. Para confirmar el valor deberá esperar
8 segundos o pulsar el botón 3 "tiempo". Una vez confirmado el valor, dejará de parpadear en la pantalla. Al pulsar
ON/OFF se borrarán los valores ajustados.
•
Ajuste de tiempo de cocción
Al encender el horno en la pantalla inferior (Display tiempo), aparece END. El rango de tiempo se puede
establecer entre 00 horas 01 minutos – 15 horas 59 minutos.
Al pulsar los botones "aumentar o disminuir" nos permitirá establecer un valor de tiempo. Si queremos
establecer un "modo continuo" de cocción debemos pulsar el botón disminuir hasta que aparezca "INF" en el
display. Si hemos elegido el tiempo INF significa que ha ajustado un tiempo infinito y el horno estará funcionando
hasta que pulsemos el botón Start/Stop. Al editar los valores siempre se muestran en pantalla parpadeando. Para
confirmar los mismos o bien esperamos 8 segundos hasta que dejen de parpadear o pulsamos el botón 3 "time".
Si estamos dentro del modo programación, y necesitamos prescindir de alguna de las tres fases,
simplemente ajustaremos el valor de tiempo END para la fase que queremos eliminar.
Ajuste de humedad
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Durante la cocción, la presión continuada sobre el botón de humedad, permite la activación de la
electroválvula para una inyección de vapor puntual.
Para configurar humedad por porcentaje, cuando esté estableciendo los parámetros de cocción, bien sea en
un programa manual, o dentro de programación, pulse sobre el botón de humedad. En este momento, aparecerá
en el display inferior "oFF" parpadeando. Pulsando el botón aumentar o disminuir le permite introducir el valor de
humedad deseado. Rango de humedad: 0% - 100%. Para confirmar, pulse de nuevo sobre el botón de humedad.
Tas confirmar, desaparece el valor de humedad del display y aparecerá el tiempo de cocción.
Al pulsar el botón Start/Stop para iniciar un ciclo de cocción, si dicho ciclo tiene programado un porcentaje
de humedad por ejemplo, de 10% a 100 %, este no comenzará a inyectar agua hasta que la temperatura real de la
cámara de cocción haya superado los 85 ºC. Cuando la humidificación está activa, el icono de la humedad se
iluminará en verde de forma permanente cuando realice cada inyección.
Durante la inyección de vapor el icono de vapor se iluminará en color verde. En caso de coincidir con un
cambio de giro del ventilador la inyección se detendrá hasta que finalice el cambio de giro del ventilador.
Precalentamiento automático
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El precalentamiento automático, nos permite precalentar el horno antes de comenzar los ciclos de cocción para
garantizar siempre que el horno se encuentra a la temperatura deseada para comenzar la cocción. De esta forma
compensaremos la pérdida de temperatura que existe desde que realizamos la apertura de la puerta y cargamos el
alimento. Para iniciar el ciclo sólo será necesario abrir la puerta, introducir el alimento y cerrar la puerta e
inmediatamente despúes comenzará a descontar el tiempo.
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