Resumen de contenidos para Hosdecora RX 203
- Página 1 Tel: 976 255 991 www.hosdecora.com Manual de instrucciones e instalación Hornos eléctricos Modelos RX 203/304/424/424HG/603/604/604PLUS/604PLUSHG RXL 304/424/603/604PLUS RXD 384/604PLUS RXDL 384/604PLUS RXP 604 ATENCIÓN: Lea las instrucciones antes de utilizar el aparato.
- Página 2 INDICE CERTIFICACIÓN CE GARANTÍA NORMAS GENERALES Y NORMAS DE SEGURIDAD INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD, TRANSPORTE Y MANTENIMIENTO 4.1 Desembalaje. 4.2 Transporte. 4.3 Operaciones preliminares. 4.4 Colocación del equipo. INSTALACIÓN DEL EQUIPO 5.1 Conexión eléctrica. 5.2 Salida de vapores de la cámara de cocción. 5.3 Entrada de agua.
- Página 3 Cordoba, España Tipo de equipo: HORNO / OVEN FM CALEFACCIÓN Marca: Modelo: RX 203/304/424/424HG/603/604/604PLUS/604PLUSHG RXL 304/424/603/604PLUS RXD 384/604PLUS RXDL 384/604PLUS RXP 604 Nosotros, los abajo firmantes, declaramos bajo nuestra exclusiva responsabilidad que el equipo especificado cumple con la(s) Directiva(s) y Norma(s) mencionadas...
- Página 4 Advertencia: el ajuste incorrecto, la instalación, el servicio o mantenimiento inadecuados del aparato pueden provocar daños a bienes o personas. Por esta razón rogamos lean este manual detenidamente antes de la puesta en marcha del aparato. Tel: 976 255 991 www.hosdecora.com...
- Página 5 3. Normas generales y normas de seguridad Normas de seguridad y responsabilidad para la instalación y el mantenimiento. Lea con detenimiento este manual antes de comenzar a trabajar con el aparato y consérvelo así mismo para • consultas. En caso de necesitar asistencia técnica, acuda a un servicio técnico autorizado. •...
- Página 6 Para limpiar el revestimiento exterior, use solo productos de limpieza aptos para uso doméstico y un trapo suave • y humedecido. Absténgase de usar ningún tipo de sustancia corrosiva o irritante. Tel: 976 255 991 www.hosdecora.com...
- Página 7 4. Instrucciones de seguridad, transporte y mantenimiento 4.1 Desembalaje. Daños visibles: al recibir el material, se debe hacer constar en la PDA o en el albarán de entrega, una descripción lo más detallada posible de la rotura. No se aceptarán, comentarios genéricos como “bultos dañados”, o “se aprecian daños”, etc. Deben aportarse fotografías claras donde aparezca la mercancía dañada y el embalaje.
- Página 8 4.3 Operaciones preliminares. Retire la película de protección del equipo. Limpie los restos de pegamento con disolvente adecuado. No utilizar en ningún caso productos abrasivos o ácidos ni tampoco herramientas que puedan estropear las superficies. 4.4 Colocación del equipo. Coloque el horno en el lugar de trabajo elegido, respetando las distancias de seguridad indicadas más adelante. Compruebe que el aparato tenga las suficientes entradas de aire frío por los registros de ventilación que aseguren su buen funcionamiento.
- Página 9 5. Instalación del equipo 5.1 Conexión eléctrica. Antes de conectar el equipo a la red de alimentación, compruebe que las características de red corresponden con las descritas en las características técnicas de cada aparato. La instalación eléctrica debe realizarse por personal autorizado y debe cumplir la normativa vigente.
- Página 10 Cambio de conexión Trifásica 400 Vac a Monofásica 230 Vac Quitar la tapa trasera del horno. Desconectar las fases S y R de los borneros de conexión. Conectar los puentes que se suministran junto con este manual según se indica. ...
- Página 11 El agua de entrada debe tener una presión comprendida entre 2 y 3 bar, con una temperatura no superior a los 30 ºC. Si la presión es mayor de estos valores de instalarse un reductor de presión a la entrada. Tel: 976 255 991 www.hosdecora.com...
- Página 12 6. Instrucciones de uso Lea con detenimiento este manual antes de comenzar a trabajar con el aparato. Consérvelo así mismo para consultas y cuando necesite asistencia técnica acuda a un centro autorizado. El aparato está concebido para usarse en la cocción o regeneración de productos de panadería y pastelería, frescos o congelados, siendo los rangos de regulación máximos de 60 minutos y 250ºC.
- Página 13 Temperatura: Se regula con el mando mostrado, en un rango de 50 - 250 ºC. Siempre que el aparato esté calentando mediante resistencia, se encenderá el led blanco junto a este mando. Tiempo: Se regula con el mando mostrado, de 0 a 60 minutos, aunque existe un modo continuo que hace trabajar el aparato siempre que la puerta esté...
- Página 14 Pulsadores principales y displays • 1. Pulsador ON/OFF • Pulsando esta tecla usted podrá encender y apagar el horno. 2. Pulsador START/STOP • Cuando el horno está encendido, pulsando esta tecla usted pude iniciar/parar la cocción. 3. Pulsador TIEMPO • Cuando el horno esta encendido, pulsando esta tecla le permitirá...
- Página 15 • Iconos display 1. Icono TEMPERATURA • Cuando se encuentra parpaedando, significa que estamos programando temperatura. Cuando queda iluminado de forma constante, indica la temperatura real del interior del horno. • 2. Icono PRECALENTAMIENTO • Cuando el símbolo esté iluminado, significa que el horno hará un precalentamiento previo a la cocción. Durante éste, el horno subirá...
- Página 16 Visualización display • 9. Display TIEMPO/HUMEDAD • Con el incono tiempo encendido fijo, muestra el valor de tiempo restante. • Con el icono de tiempo parpadenado, muestra el valor de tiempo programado. Con el icono de humedad parpadeando, muestra el valor de la humedad programado para la cocción. •...
- Página 17 Cuando el horno está encendido, al pulsar los botones Aumentar o Disminuir, inmediatamente le permite establecer un valor de temperatura (rango de temperatura ajustable desde 30 – 260 ºC). Al editar los valores, estos se mostraran en el display parpadeando. Para confirmar el valor deberá esperar 8 segundos o pulsar el botón 3 “tiempo”.
- Página 18 Cuando el símbolo de “PRE” esté iluminado, significa que el horno hará un precalentamiento previo a la cocción. Durante éste, el horno subirá 30ºC por encima de la temperatura consigna establecida. Una vez acabado el precalentamiento, el equipo emitirá una señal acústica avisando de que ya podemos introducir el producto en el horno.
- Página 19 Pulse el botón 8 “Receta” que le permitirá entrar en el modo de programación. En el display superior aparecerá parpadeando “Menu”, lo que indica que está en modo Manual. Pulse las teclas disminuir o aumentar para seleccionar el programa que desee configurar y guardar (por Ej. P25). Para confirmar puede esperar 10 segundos hasta que deje de parpadear o bien pulsar el botón recetas.
- Página 20 Con los botones aumentar o disminuir elija la receta deseada (por ejemplo P25) y al confimar aparecerán los valores asociados a dicha receta. Pulsando el botón Start/Stop se iniciará o detendrá el programa elegido. Otras funciones • Apertura de la puerta del horno Cuando abrimos la puerta del horno e interrumpimos una cocción, el icono nº...
- Página 21 5. Colocar los tornillos cabeza allen en las posiciones “1” y “2”. 6. Cambie el micro de puerta “5” al lado opuesto. Nota: no apriete totalmente los tornillos de las bisagras hasta no haber ajustado correctamente la puerta en su posición. Tel: 976 255 991 www.hosdecora.com...
- Página 22 Lámpara fundida Sustituir lámpara (excepto RX203/304) Colocar bien. Si el fallo persiste dirigirse a Sale vapor con la Mala colocación de la junta técnico especializado puerta cerrada Mecanismo de puerta desajustado Dirigirse a técnico especializado Tel: 976 255 991 www.hosdecora.com...
- Página 23 8. Informes y alarmas (solo modelos RXD) _____________ Código Alarma Significado Descripción de la Alarma: Sonda Cámara Soluciones: Comprobar sonda. Alarma Er01 Comprobar la conexión de la sonda al dispositivo. En caso de que persista el problema, sustituir la sonda. Principales Consecuencias: Si se produce esta alarma cuando el dispositivo está...
- Página 24 Si se produce la alarma durante un ciclo de cocción, éste se interrumpirá. Descripción de la Alarma: Sin comunicación entre el módulo de control y el display. Soluciones: Verifique el cableado entre el módulo de control y el display Alarma Er05 Si la alarma persiste, avise al Servicio de Asistencia Técnica.