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Resumen de contenidos para Simogas EXTREME 90 CR EFFICIENCY-P
- Página 1 MANUAL DE INSTRUCCIONES PLANCHAS DE COCCIÓN A GAS MODELOS EXTREME 90 CR EFFICIENCY-P EXTREME 75 CR EFFICIENCY-P EXTREME 60 CR EFFICIENCY-P Simogas EDICIÓN 2023...
- Página 2 INDICE GUÍA RÁPIDA DE UTILIZACIÓN…………………………………………………………………………………………………………………………….3 CONDICIONES DE GARANTÍA………………………………………………………………………………………………………………………………4 DESEMBALAJE DEL APARATO…………………………………………………………………………………………………… ……5 IDENTIFICACIÓN DEL APARATO………………………………………………………………………………………………………5 FICHA TÉCNICA DEL APARATO……………………………………………………………………………………………………..…5 DESCRIPCIÓN GENERAL Y FUNCIONAMIENTO DEL APARATO……………………………………………………………….6 INSTRUCCIONES TÉCNICAS DE INSTALACIÓN Y REGULACIÓN PARA EL INSTALADOR……………….………………6 5.1. PRECAUCIONES PREVIAS A LA INSTALACIÓN………………………..…………………………………………………….6 5.2.
- Página 3 G UÍ A RÁP I DA D E UT I L I ZA CI Ó N PLANCHA Usted acaba de comprar una plancha Simogas, y por eso queremos primero de todo, agradecerle la confianza que ha depositado en nosotros, seguro que no le defraudaremos.
- Página 4 E S P A Ñ O L Este aparato debe instalarse de acuerdo con las reglamentaciones en vigor, y debe utilizarse únicamente en lugares suficientemente ventilados. Consultar las instrucciones antes de instalar y utilizar este aparato. Es obligatorio leer el presente manual de instalación, uso y mantenimiento antes de realizar cualquier operación con el aparato.
- Página 5 Plancha de cocción a gas de uso colectivo. Serie: EXTREME CR EFFIENCY-P Modelos: EXTREME 90 CR EFFICIENCY-P EXTREME 75 CR EFFICIENCY-P EXTREME 60 CR EFFICIENCY-P 3. FICHA TÉCNICA DEL APARATO Denominación: Planchas de cocción a gas de uso colectivo Responsable: SIMOGAS, S.L.
- Página 6 Las planchas de cocción a gas están destinadas a ser utilizadas en el sector de hostelería para asar los alimentos sobre las propias planchas. Las planchas están dotadas de equipo de combustión conformemente normalizado, constituido por los quemadores que calientan la plancha. En la parte delantera del aparato encontramos el frontal de mando que regula el caudal de gas que llega a los quemadores.
- Página 7 Será un lugar completamente limpio. Estará convenientemente ventilado según las reglamentaciones del país de destino. Tendrá las dimensiones mínimas necesarias para colocar la plancha cumpliendo con las distancias de seguridad de temperaturas y combustibilidad. 5.3 FIJACIÓN DEL APARATO Y MONTAJE DE PIEZAS SUMINISTRADAS POR EL FABRICANTE Las planchas no requieren una fijación especial, se colocarán directamente sobre sus pies (suministrados desmontados) en la superficie comprobando que quede nivelada y estabilizada.
- Página 8 Tabla A.1 Tipos de conexión utilizados en los diferentes países Categoría I Otras categorías 3B/P Con rosca Con rosca Otras Otras conexiones UNE-EN UNE-EN Países conexiones previstas en 10226-1, 10226-1, previstas con ISO 228-1 ISO 228-1 2.1.4 de la UNE-EN UNE-EN bicono norma...
- Página 9 5.8 PUESTA EN MARCHA DEL APARATO Para poner en funcionamiento la plancha, inicialmente presentamos el mando de operación situado en el frontal del aparato: 0: 0ºC Posición de apagado 1: 28ºC 2: 56ºC 3: 84ºC 4: 112ºC 5: 140ºC 6: 167ºC 7: 195ºC 8: 223ºC 9: 250ºC...
- Página 10 5.10. INSTRUCCIONES PARA LA CONVERSIÓN A DIFERENTES GASES IMPORTANTE: La conversión del aparato a diferentes gases o presiones de alimentación deberá hacerse por personal autorizado por la legislación vigente en el país de destino. Para la utilización de otro tipo de gas de alimentación será necesario sustituir el inyector colocado en los quemadores, (ver apartado 9.1), así...
- Página 11 Tabla – Categorías Simples Tabla B.2 – Categorías Dobles II comercializadas (EN437:2003+A1:2009) comercializadas (EN 437:2003+A1:2009) 2H3B/P 2H3+ 2E3B/P 2E+3+ 2L3B/P 3B/P 3B/P 3B/P 3B/P G30/G31 G30/G31 G30/G31 G30/G31 G30/G31 G30/G31 G30/G31 20/25 28-30/37 28-30/37 20/25 28-30/37 Austria Austria Bélgica Bélgica Bulgaria Bulgaria Suiza...
- Página 12 Se recomienda leer atentamente el manual de instalación, uso y mantenimiento antes de proceder al uso de la plancha. 7.1 PRECAUCIONES PREVIAS AL USO Y MANTENIMIENTO Este aparato es únicamente de uso profesional y debe ser utilizado por personal cualificado. ...
- Página 13 7.3 OPERACIONES DE LIMPIEZA, CONSERVACIÓN Y MANTENIMIENTO LIM P I EZ A La limpieza diaria y esmerada al final del trabajo garantiza un funcionamiento impecable y una larga duración del aparato. El tratamiento adecuado en las planchas y accesorios es fundamental, ya que los equipos están fabricados con materiales de la mejor calidad, pudiendo ser sometidos a su cuidado con productos de fácil adquisición.
- Página 14 MA NU TE N CI Ó N D E L A G RI F E RÍ A. Si se nota un esfuerzo no habitual en el giro de la grifería deberá procederse al engrase de la misma. Descubrir el grifo afectado, extrayendo el mando de acción del grifo.
- Página 15 EXTREME 60 EXTREME 75 EXTREME 90 CR EFFIENCY CR EFFIENCY CR EFFIENCY Presión Diámetro Diámetro Diámetro (mbar) inyector inyector inyector (mm) (mm) (mm) 28-30 Para la utilización de otro tipo de gas de alimentación será necesario sustituir el inyector colocado en los quemadores. Si el inyector estuviese obturado, se procederá...
- Página 16 1. Extraer la arandela mediante herramienta aplicable. 2. Desenroscar la tuerca. 3. Retirar el termopar y el tubo-termopar. 4. Una vez cortado el tubo-termopar a una longitud similar a la del antiguo colocar el nuevo conjunto en la posición del antiguo. 5.
- Página 17 10 . DI M E N SIO N E S E XT E RI O R E S Y P E SO En la siguiente tabla se dan las dimensiones principales de las planchas: Modelo Dimensiones (mm) Peso (kg) ancho x largo x alto EXTREME 60 CR EFFIENCY -P 457 x 615 x 325 EXTREME 75 CR EFFIENCY -P...
- Página 18 11. PLACA DE CARACTERÍSTICAS SIMOGAS S.L. Certificado CE nº PIN 0370/aa Organismo notificado nº 0370 PLANCHA DE GAS TIPO A1 S/Nº EXTREME 60 CR EFFICIENCY-P (m3/h) inyector (mm) 2H, 2E G 20 a 20 mbar 0,66 G 20 a 20/25 mbar...
- Página 19 SIMOGAS S.L. Certificado CE nº PIN 0370/aa Organismo notificado nº 0370 PLANCHA DE GAS TIPO A1 S/Nº EXTREME 90 CR EFFICIENCY-P (m3/h) inyector (mm) 2H, 2E G 20 a 20 mbar 0,99 G 20 a 20/25 mbar 0,99 G 30, G31 28-30/37 mbar...
- Página 20 SIMOGAS S.L. Certificado CE nº PIN 0370/aa Organismo notificado nº 0370 PLANCHA DE GAS TIPO A1 S/N.º EXTREME 75 CR EFFICIENCY-P (m3/h) inyector (mm) 2H, 2E G 20 a 20 mbar 0,66 G 20 a 20/25 mbar 0,66 G 30, G31 28-30/37 mbar...
- Página 21 DECLARAMOS bajo nuestra responsabilidad que el aparato descrito a continuación es conforme con la legislación de armonización de la Unión aplicable: Aparato: plancha de uso profesional que utiliza gas como combustible Modelo: EXTREME 90 CR EFFICIENCY-P EXTREME 75 CR EFFICIENCY-P EXTREME 60 CR EFFICIENCY -P Marca: SIMOGAS ...
- Página 22 SIMOGAS, S.L. C/ Crom 5 3º 08907 L’Hospitalet del Llobregat. Barcelona. Tlf : 0034.93.263.45.06 – Fax : 0034.93.396.95.04 www.simogas.com [email protected]...