Perilla control temperatura: Con ésta se selecciona y controla la temperatura del horno.
Para seleccionar la temperatura gire la perilla en sentido horario hasta la posición deseada o requerida.
La temperatura de este horno se
encuentra desde 90°C hasta 290°C.
Equivalencias de temperatura en el horno eléctrico: Este cuadro es útil para comparar las
temperaturas sugeridas en las recetas de cocina de los alimentos.
Tabla 3.
Perilla temporizador: Esta perilla permite seleccionar el tiempo de cocción y gratinado de los alimentos.
Para operar esta perilla se debe tener en cuenta la temperatura y tiempo de cocción que requiere el alimento.
las resistencias.
Figura 13.
El apagado automático permite que se puedan realizar otras actividades sin tener que supervisar
la receta.
Para activar el gratinador se requiere girar la perilla al valor del tiempo deseado, teniendo en
cuenta que la función de gratinar es por períodos cortos, máximo 15 minutos. (V
Antes de gratinar el alimento precaliente el horno con la puerta cerrada durante cinco minutos.
Esto es importante para obtener un gratinado rápido y uniforme.
Abra la puerta del horno e introduzca el alimento que se desea gratinar, ubicándolo en la zona
localizada exactamente debajo de la resistencia de gratinado.
Para un óptimo gratinado coloque el alimento lo más cercano posible a la resistencia gratinadora
(resistencia superior).
El gratinado deberá realizarse con la puerta entre-
existente antes del cierre total de la puerta.
Controle el tiempo de gratinado de acuerdo a las
recomendaciones existentes para el alimento.
Una vez terminado el gratinado, regrese la perilla
selectora de resistencia y la perilla control gratinado a
8
Figura 12.
Temperatura en °F
Temperatura en °C
158
70
212
100
266
130
320
160
374
190
428
220
482
250
536
280
Figura 14.
Apagado
Figura 15.
Arriba/abajo
Arriba
Abajo
