Sugerencias y consejos útiles para congelación:
Para ayudarle a sacar provecho al máximo al proceso de congelación, le damos
algunas consejos importantes:
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La cantidad máxima de alimentos que se pueden congelar en 24 hs se indica en
la placa de características.
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El proceso de congelación dura 24 hs. Durante este período no debe añadirse
ningún otro alimento a congelar.
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Solo congele alimentos de primera calidad, frescos y bien limpios.
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Prepare los alimentos en pequeñas porciones para poder congelarlos rápida
y completamente y para poder descongelar posteriormente solo la cantidad
necesaria.
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Envuelva los alimentos en papel aluminio o polietileno y asegúrese de que los
envases sean herméticos.
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No deje que los alimentos frescos y no congelados toquen a los que ya están
congelados, evitando así el aumento de temperatura de estos últimos.
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Los alimentos megros se almacenan mejor y durante más tiempo que los
grasosos, la sal reduce la vida útil de los alimentos.
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Los hielos de agua, si se consumen inmediatamente después de sacarlos del
congelador, pueden provocar posibles quemaduras por congelación.
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Es aconsejable retirar el paquete a tiempo del congelador, puede provocar que la
piel se queme por congelación.
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Es aconsejable indicar la fecha de congelación en cada envase para poder
controlar el tiempo de almacenamiento.
Consejos para el almacenamiento de alimentos congelados:
Para obtener el mejor rendimiento de este aparato, debe:
•
Asegúrese de que los alimentos congelados comercialmente fueron
almacenados adecuadamente.
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Asegúrese de que los alimentos congelados se trasladen del almacén al
congelador en el menor tiempo posible.
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No abra la puerta con frecuencia ni la deje abierta por más tiempo del necesario.
•
Una vez desongelado, los alimentos se deterioran rápidamente y no pueden
volver a congelarse.
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No sobrepase el periodo de almacenamiento indicado por el fabricante del
alimento.
Consejos para la refrigeración de alimentos:
Para alimentos frescos:
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No guarde alimentos calientes ni líquidos que se evaporen en el refrigerador.
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Cubra o envuelva los alimentos, especialmente si tienen un sabor fuerte.
Para todo tipo de alimentos:
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Envuelva en bolsas de polietileno y colóquelos en los estantes de vidrio sobre el
cajón de verduras.
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Por seguridad, guarde de esta manera solo por uno o dos días como máximo.
Para alimentos cocinados, platos fríos, etc:
•
Estos deben ser tapados y pueden ser colocados en cualquiera de los estantes
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