antes de cocinarlas, de lo contrario los alimentos perderán
calidad.
Pescados y mariscos
El pescado entero y los filetes deben ser utilizados el mismo día
de la compra. Hasta que se requiera, refrigerar en un plato
cubierto con film de plástico, papel encerado o papel de aluminio.
Si se almacena durante la noche o más tiempo, tenga especial
cuidado en seleccionar pescado fresco. El pescado entero debe
lavarse con agua fría para eliminar las escamas sueltas y la
suciedad y luego secarlo con papel de cocina. Coloque el
pescado entero o los filetes en una bolsa de plástico sellada.
Mantenga los mariscos refrigerados en todo momento. Consumir
dentro de 1 - 2 días.
Alimentos precocidos y sobras
Estos deben ser almacenados en recipientes cubiertos
adecuados para que el alimento no se seque.
Manténgalos sólo durante 1 – 2 días.
Recalentar las sobras sólo una vez.
5.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Se aconseja efectuar la limpieza y mantenimiento del
frigorífico una vez por mes.
Al efectuar el mantenimiento, certifíquese de que la clavija de
alimentación está desconectada del enchufe de la corriente
eléctrica.
Limpie las superficies interior y exterior del frigorífico y los
accesorios con un paño mojado. En caso de que estén
demasiado sucias, frote utilizando un detergente neutro.
Limpie a continuación con agua y seque después con un paño
limpio. Se recomienda, una vez realizado este paso, pulir la
superficie del frigorífico con cera para cristales y un paño de
franela de algodón.
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