2.
DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD
2.1
Uso previsto
DC modelos sido diseñados únicamente para mantener los productos (sin) envasados calientes y
para exhibirlos. El DC utiliza sartenes gastronorm o un deck de productos para la presentación de
los alimentos.
Cualquier otro uso no se considerará uso previsto.
El fabricante no asume responsabilidad alguna por pérdidas o lesiones personales causadas por no
respetar estrictamente las directrices de seguridad e instrucciones del presente manual, ni debidas
a descuidos durante la instalación, el uso, el mantenimiento y la reparación de la unidad tratada en
este manual, así como de sus accesorios.
Utilice la unidad sólo si se encuentra en perfecto estado técnico.
2.2
Descripción técnica
Las unidades tienen una fuente de calor en la base del gabinete en combinación con elementos
calefactores cerámicos y utilizan ventiladores para distribuir el calor por todo el
termostato electrónico controla la temperatura. Un termostato electrónico controla la temperatura.
El termostato electrónico se ha configurado con el valor defrauda en la fábrica. Este valor se puede
cambiar para modelos de 40ºC y 90ºC. Un módulo LED por nivel proporciona la iluminación de los
productos. La iluminación LED y la calefacción se encienden y apagan por separado.
Los modales DC equipar con un sistema de humidificaron en forma de bandeja de agua pasiva. El
dispositivo requiere una conexión de agua.
El panel de control del dispositivo está ubicado en el lado de control de la unidad
Los paneles están hechos de acero galvanizado, acero inoxidable o aluminio. Partes del marco han
sido provistas de un recubrimiento en polvo. El vidrio utilizado es templado o estratificado. Las
piezas de contacto del producto están hechas de acero inoxidable AISI 304 o AISI 430 y vidrio
templado.
La unidad se puede mover por medio de una transpaleta.
2.3
Accesorios
La unidad contiene los siguientes accesorios estándar:
•
Manual de uso.
•
Conjunto de zócalo.
Para accesorios opcionales contactar [email protected].
EU
8/24
DC – Hot
gabinete.Un
