Tabla de contenido
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13
17
2.2
Funcionamiento y uso
La tapa EasyQuick tiene un funcionamiento
excepcional y es increíble:
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Se puede utilizar con ollas con diámetros de
20 cm y de 24 cm.
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Permite asar y cocer al vapor.
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Funciona sin sobrepresión.
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Conserva las vitaminas, los nutrientes y los
minerales de los alimentos.
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Permite ahorrar mucho tiempo.
La tapa EasyQuick se debe ajustar a la olla
pertinente y cerrar correctamente. Durante
el calentamiento, la evaporación del líquido
que se ha añadido o que genera la comida
produce vapor. Por lo tanto, los platos se pue-
den cocer a alta temperatura de forma más
rápida y suave, lo que permite ahorrar más
energía. Además, EasyQuick puede levantarse
en cualquier momento del proceso de coc-
ción.
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Visiotherm E
12 Ventana de asar
13 Símbolo de chuleta
16
14 Ventana de vapor
14
15 Símbolo de vapor
16 Escala de temperatura - cocción al vapor
17 Indicador rojo
18
18 Puntos de medición para el Avisador
(Audiotherm)
Válvula de vapor
La válvula de vapor es importante, ya
que permite que el aire y el vapor emitido
puedan salir de la olla de forma controlada.
Cuanto más vapor deba salir de la olla,
más se abrirá la válvula. El vapor que sale
y el movimiento del indicador de la válvula
interior emiten sonidos.
La válvula de vapor también funciona como
una válvula de seguridad para que no se
genere sobrepresión dentro de la olla. Si
la válvula no funciona correctamente, por
ejemplo, porque está obstruida, la tapa se
levanta con una ligera y segura presión.
El vapor emergente está caliente.
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