GE PVM9215 Manual Del Usuario página 47

Terminologia de microondas. 6EAppliances.c
Definici6n
Arco el_ctfiCO El arco eldctrico es Io que, en la terminologia de los microondas, describe las chispas en el homo. El arco
eldctrico se produce cuando:
i metal o papel de aluminio en contacto con el lateral del horno.
Papel de aluminio no moldeado a la comida (losextremos doblados actOan como antenas).
metales, tales como precintos, pinchos de ave, o platos con rebordes dorados.
i toallas de papel reciclable que contengan peque_os trozos de metal.
Cubierto Las cubiertas mantienen la humedad dentro, permitiendo un calentamiento mc_s parejo y reduciendo el
tiempo de cocci6n. Cuando se agujerea el envoltorio de pldstico o se cubre con papel de cera se permite la
salida del vapor.
Resguardar En un homo convencional, se tapan o resguardan las pechugas de polio o las comidas horneadas para
que no se doren demasiado. AI usar el microondas, use pequehas cintas de papel de aluminio para cubrir
partes finas, como las puntas de las alas en las ayes, que podrian cocinarse antes que las partes mayores.
Tiempo Cuando cocina en hornos regulates, las comidas como los asados o pasteles se dejan reposar para
reposo que acaben de cocinarse o se asienten. Eltiempo de reposo es especialmente importante al cocinar con
microondas. Tenga en cuenta que un pastel cocido en homo microondas no se coloca en un estante
de enfriamiento.
Abrir Una vez que haya cubierto un plato con film plastico, debera abrir un orificio desplegando una
respiraderos esquina para que pueda escapar el vapor.
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