nforma¢i6n
Sobre
el
A macenamiento
de Aiimentos
Alimentos
Frescos
• Cuando
almacene
alimentos
frescos que no esten preempacados,
asegt]rese
de envolver
o almacenar
los alimentos
en un material
hermetico
y a prueba
de humedad
a menos que se indique
de otra
manera.
Esto asegurara
la vida t]til de los entrepano
y prevendra
la
contaminacion
de olores y sabores,
• Limpie los contenedores
antes de almacenarlos
para evitar
derrames
innecesarios,
• Los huevos deben ser almacenados
en su caja original
para aumentar
la vida util del entrepano.
• Las frutas deben ser lavadas
y secadas y luego guardadas
en bolsas
plasticas selladas
antes de meterlas al refrigerador.
• Los vegetales
con piel deben ser almacenadas
en bolsas o contenedores
de pl_,stico,
• Los vegetales
frondosos
deben
ser lavados y escurridos
y luego
almacenados
en bolsas o contenedores
de plastico.
• Debe esperar a que los alimentos
calientes
se enfrien
antes de
almacenarlos
en el refrigerador,
Esto prevendra
el uso
innecesario
de energia,
• Los mariscos
frescos deben set usados el mismo dia que se compren,
• Cuando
almacene
carnes en la seccion de alimentos
frescos,
mantengala
en el paquete
original
o vuelvala
a empacar
conforme
sea necesario.
Siga las sugerencias
de abajo
para un
almacenamiento
seguro:
Polio
1-2 Dias
Came Molida
de Res
1-2 Dias
Carnes Frias
3-5 Dfas
Bistecs/Asados
3-5 Dias
Carnes Ahumadas/Curadas
7-10 Dfas
Todas las demd_s
1-2 Dfas
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