Idiomas disponibles
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et le Brasero o Baril à feu en faisant glisser
doucement les bras individuellement et ser-
rez les vis.
ÉTAPE 3:
Placez la Plancha sur le châssis porteur et
insérez le support de cuisson dans l'évide-
ment correspondant au milieu de la Plancha.
PRÉPARATION ET MISE EN
SERVICE
PREMIÈRE UTILISATION
Pendant le premier chau age de la Plancha,
elle va se bomber ou se creuser. Compte-tenu
du matériau, il n'est pas possible de déter-
miner si la plaque va réagir dans un sens ou
dans l'autre. Si la plaque se bombe, retirez le
support de cuisson avec des gants résistants
à la chaleur et placez-le sur une surface éga-
lement résistante à la chaleur puis retournez
complètement la plaque de façon à ce qu'elle
soit creuse et replacez précautionneusement
le support de cuisson. Ensuite, vous pouvez
procéder au culottage de la Plancha.
CULOTTAGE
La Plancha est recouverte en usine d'une
huile de para ne qui convient au contact
alimentaire, afi n de prévenir la corrosion.
Il faut quand même culotter votre Plancha
une première fois avant de pouvoir l'utiliser.
1. Appliquez une huile résistante à la chaleur,
comme l'huile de lin, l'huile de colza ou
l'huile de pépins de courge, sur la Plancha
de manière à former un fi lm. Étalez l'huile
sur toute la surface, par exemple à l'aide
d'un pinceau. Posez la Plancha sur le bra-
sero allumé Attendez que l'huile ne fume
plus.
2. Au bout d'un certain temps, la Plancha
s'assombrit par endroits ou sur une grande
surface et la patine typique se forme.
3. Retirez la Plancha du brasero et laissez la re-
froidir lentement. Rincez la Plancha à l'eau
chaude et enlevez délicatement les éven-
tuels résidus. Enfi n, séchez bien la Plancha
et huilez à nouveau. Utilisez pour cela l'une
des huiles mentionnées ci-dessus.
4. Ensuite, e ectuez encore deux fois le pro-
cessus de culottage: Badigeonnez la Plan-
cha d'huile, attendez que l'huile ne fume
plus, laissez refroidir la Plancha, lavez-la à
l'eau et enlevez délicatement les éventuels
résidus.
5. Votre PlanchaFeuerhand est maintenant
prête à l'emploi. Après chaque nouvelle uti-
lisation, il su t de la rincer à l'eau chaude
ou de la frotter avec un papier absorbant.
Pour la protection contre la corrosion,
