PanBoost
15 PanBoost
Permite precalentar sartenes más rápidamente que uti-
lizando el nivel de potencia . No utilizar la función Po-
werBoost con sartenes, el revestimiento podría dañar-
se.
Se puede activar a través de la aplicación Home Con-
nect o Botón favoritos.
Esta función está disponible en todas las zonas de
cocción, siempre que otra zona del mismo lado no es-
té en funcionamiento. De lo contrario, en la indicación
visual de la zona de cocción seleccionada parpadea-
rán y . A continuación, se ajustará el nivel de poten-
cia sin activarse la función.
15.1 Recomendaciones de uso
¡ No cubrir la sartén con tapa.
Mantener caliente
16 Mantener caliente
Esta función es apropiada para derretir chocolate o
mantequilla y para mantener calientes los alimentos.
Se puede activar a través de la aplicación Home Con-
nect o Botón favoritos.
16.1 Activar Mantener caliente
Requisito: Asignar la función al sensor .
→ "Botón favoritos", Página 13.
Seleccionar la zona de cocción deseada.
1.
PerfectFry Sensor
17 PerfectFry Sensor
Permite derretir, hacer salsas, sofreír, cocinar frituras o
freír en plancha, manteniendo la temperatura controla-
da.
En lugar de ajustar el nivel de potencia continuamente,
se selecciona la temperatura deseada solo al comen-
zar el proceso. Los sensores bajo el vidrio cerámico
miden continuamente la temperatura del recipiente y la
mantienen constante durante todo el proceso de coci-
nado.
Está disponible en las zonas de cocción indicadas con
el símbolo
.
Funciones
Temperaturas
Derretir
70-80 ºC
Preparar salsas
110-120 ºC
Freír
140 ºC
1
Disponible en función de la versión del software. Encontrará más información sobre la disponibilidad en la página
web.
1
1
¡ No calentar nunca la sartén sin vigilancia.
¡ Utilizar siempre sartenes que no hayan sido calenta-
das previamente.
¡ Utilizar sartenes con bases totalmente planas. No
utilizar sartenes de base fina.
15.2 Activar PanBoost
Requisito: Asignar la función al sensor .
→ "Botón favoritos", Página 13.
Seleccionar la zona de cocción.
1.
Pulsar
2.
a Se ilumina
a La función está activada.
15.3 Desactivar PanBoost
Seleccionar la zona de cocción.
1.
Seleccionar un nivel de potencia diferente.
2.
a Deja de visualizarse
a La función está desactivada.
Nota: Para evitar altas temperaturas, esta función se
desconecta automáticamente tras 30 segundos.
Pulsar
2.
Se ilumina .
a La función está activada.
16.2 Desactivar Mantener caliente
Seleccionar la zona de cocción.
1.
Ajustar a
2.
Deja de visualizarse .
a La función está desactivada.
Funciones
Temperaturas
Freír
160 ºC
Freír
180-200 ºC
Freír
220 ºC
17.1 Recipientes recomendados
Se han diseñado recipientes específicos para utilizar
esta función y obtener resultados óptimos.
Se pueden adquirir estos recipientes recomendados a
través del Servicio de Asistencia Técnica, en el comer-
cio especializado o en nuestra tienda online
www.bosch-home.com
PanBoost es
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