3.3 Funciones de funcionamiento del
horno
En la tabla de funciones, se muestran las
funciones operativas que se pueden utili-
zar en el horno y las temperaturas más al-
Símbolo
Descripción de la fun-
de la fun-
ción
ción
Bombilla del horno
Operando con el venti-
lador
Calentamiento superior
e inferior
Calentamiento inferior
Calentamiento inferior/
superior asistido por
ventilador
Calentamiento por ven-
tilador
Calefacción «eco» por
ventilador
Función "3D"
Parrilla completa
Pirólisis
Rango de
temperatura
Descripción y uso
(°C)
Ningún calentador funciona en el horno. Sólo se enciende la
-
bombilla del horno.
El horno no se calienta. Sólo funciona el ventilador (en la pa-
red trasera). Los alimentos congelados con gránulos se des-
congelan lentamente a temperatura ambiente, los alimentos
-
cocinados se enfrían. El tiempo necesario para descongelar
una pieza entera de carne es más largo que para los alimen-
tos con granos.
La comida se calienta por arriba y por abajo al mismo tiempo.
40-280
Indicado para tartas, pasteles o tartas y guisos en moldes pa-
ra horno. La cocción se realiza con una sola bandeja.
Sólo el calentamiento inferior está activado. Es adecuado para
alimentos que necesitan dorarse por la parte inferior. Esta
40-220
función también debe utilizarse para una fácil limpieza con
vapor.
El aire caliente calentado por los calentadores superior e infe-
40-280
rior se distribuye igual y rápidamente por el horno con el ven-
tilador. La cocina se hace con una sola bandeja.
El aire caliente calentado por el calentador de ventilador se
distribuye por igual y rápidamente en todo el horno con el
40-280
ventilador. Es adecuado para cocinar en varias bandejas en
diferentes niveles de estantes.
Para ahorrar energía, puede usar esta función en lugar de usar
160-220
"Calentamiento por ventilador" en el rango de 160-220°C. Pe-
ro; el tiempo de cocción será un poco más largo.
Se activan las funciones de calefacción superior, calefacción
inferior y calefacción por ventilador. Cada lado del producto a
40-280
cocinar se cocina por igual y rápidamente. La cocción se rea-
liza con una sola bandeja.
La gran parrilla del techo del horno funciona. Es adecuado pa-
40-280
ra asar en grandes cantidades.
Se utiliza para la autolimpieza del horno a alta temperatura.
-
Consulte las especificaciones en la sección de mantenimiento
y limpieza para esta función.
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tas y más bajas que se pueden ajustar pa-
ra estas funciones. El orden de los modos
de funcionamiento mostrados aquí puede
diferir de la disposición de el aparato.