Lotus PC1-74G Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso página 8

Planos de cocción para uso profesional
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L'allacciamento del gas é da effettuarsi con tubazioni in acciaio oppure in rame o diversamente, con tubazioni flessibili
in acciaio, in conformità alla norma nazionale se esistente. Ogni apparecchio deve essere dotato di un rubinetto
d'intercettazione del gas e di chiusura rapida. Una volta effettuata l'installazione si proceda ad un controllo per
verificare che non ci siano eventuali perdite di gas dai raccordi; per fare ciò non adoperare una fiamma, ma usare delle
sostanze che non causino corrosioni, come, soluzioni di acqua saponata oppure degli spray rilevatori di fughe. Tutti i
nostri apparecchi sono sottoposti ad un accurato esame: il tipo di gas, la pressione di utilizzo e la categoria di
appartenenza sono indicati nella targhetta caratteristiche (vedi allegato).
Nota: l'anno di costruzione dell'apparecchio è indicato alla voce "N" sulla targhetta. Le prime 2 cifre (ad esempio 03...)
significano anno di costruzione.
Gli apparecchi devono essere controllati per poter verificare che la potenza termica sia corretta:
La potenza termica é indicata nella targhetta dell'apparecchio;
Esaminare prima se l'apparecchio é predisposto per il tipo di gas distribuito, quindi accertarsi che l'indicazione
nella targhetta corrisponda al gas da usare. Per l'adattamento ad un altro tipo di gas controllare che il tipo di gas sia
conforme a quanto riportato nel presente manuale d'istruzione.
La pressione si misura con un manometro (risoluzione minima di 0,1 mbar) inserito nell'apposita presa
Rimuovere la vite a chiusura ermetica ed inserire il tubo del manometro.
Dopo la misurazione, rimettere la vite, stringere ermeticamente e controllare la tenuta.
Allacciamento per il gas liquido G30/G31
La pressione di allacciamento del gas liquido é di 30 mbar a butano e 37 mbar a propano.
Controllare la targhetta, misurare la pressione ed esaminare se la descrizione dell'ugello installato corrisponde a quella
fornita dal costruttore.
Allacciamento con gas metano H G20
La pressione di allacciamento del gas metano é di 20 mbar.
Controllare la targhetta, misurare la pressione ed esaminare se la descrizione dell'ugello installato corrisponde a quella
fornita dal costruttore.
CONTROLLO DELL'ARIA PRIMARIA BRUCIATORI PRINCIPALI E UGELLI PILOTA
Tutti i bruciatori sono provvisti di un regolatore d'aria che, tramite una boccola regolabile e bloccabile con una vite,
permette la variazione dell'aria primaria. Nella tabella "Dati tecnici bruciatori" sono indicati dei valori approssimativi
per il parametro "h" (aria primaria). Il flusso di volume d'aria primaria deve essere regolato in modo da non avere uno
stacco di fiamma con bruciatore freddo ed un ritorno di fiamma con bruciatore caldo.
La regolazione dell'aria dei piloti è effettuata in sede di collaudo, per il gas a cui è predisposto l'apparecchio.
In caso di trasformazione per altri tipi di gas, regolare l'aria agendo sulla boccola di regolazione finché la fiamma pilota
non borbotta e assume un colore azzurro intenso
Bruciatore max 7 kW-min 1,8 kW
Iniettore bruciatore 1/100 mm
Regolazione minimo 1/100 mm
Iniettore pilota 1/100 mm
Consumi
Aria primaria h=mm
Bruciatore max 10 kW-min 2,3 kW
Iniettore bruciatore 1/100 mm
Regolazione minimo 1/100 mm
Iniettore pilota 1/100 mm
Consumi
Aria primaria h=mm
IT
TUBO PER IL COLLEGAMENTO DEL GAS
CONTROLLO DELLA POTENZA TERMICA
TABELLA DATI TECNICI "BRUCIATORI"
12.68 kWh/KG
G30
BUTANO
30 mbar
CH
12.87 kWh/KG
G31
PROPANO
37 mbar
130
130
65
65
20
20
kg/h 0,552
kg/h 0,543
aperta
aperta
155
155
75
75
20
20
kg/h 0,788
kg/h 0,777
aperta
aperta
8
3
9.45 kWh/m
st.
G20
METANO H
20 mbar
195
regolabile
30
m
3
st./h 0,740
1
230
regolabile
30
m
3
st./h 1,058
1
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Este manual también es adecuado para:

Pc2-78gPc3-712gPc1t-74gPc2t-78gPc3t-712g