Bestron AGHM200 Manual Del Usuario página 8

REZEPT FÜR TULBAND CAKE
Zutaten
• 300 Gramm weiche Butter
• 300 Gramm Mehl
• 300 Gramm feiner Haushaltszucker
• 6 große Eier
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Reibe Zitrone
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Methode
1. Die weiche Butter zusammen mit dem Zucker in eine Rührschüssel geben und mit dem (Hand-) Mixer
schlagen luftig.
2. Dann die Zitronenschale und den Vanilleextrakt hinzufügen.
3. Fügen Sie die Eier 1 zu 1 hinzu und schlagen Sie sie nach jedem Ei gut durch.
4. Dann das Backpulver und das Salz unter das Mehl mischen und über die Ei / Butter / Zucker-Mischung
sieben.
5. Alles wieder gut umrühren, um einen glatten Teig zu erhalten.
6. Den Turban-Kuchenhersteller gut mit Butter einfetten.
7. Gießen Sie dann den Teig in die Turbanformen und schließen Sie den Gerätedeckel.
8. Backen Sie den Turban-Kuchen. Überprüfen Sie den Kuchen dazwischen, indem Sie ihn mit einem Spieß
einstechen. Wenn er trocken ist, wird der Kuchen gekocht. Wenn er noch klebrig ist, verlängern Sie die
Backzeit.
9. Sobald der Kuchen gekocht ist, nehmen Sie die Turban-Kuchen aus dem Gerät und lassen Sie den
Kuchen abkühlen, bevor er serviert wird.
Schokoladen-Mandel-Marmor-Bundt-Kuchen
Zutaten
180 Gramm Butter
225 Gramm Puderzucker
¾ Teelöffel Mandelextrakt
2 Teelöffel Backpulver
180 Gramm Mehl
75 Gramm gemahlene Mandel
3 große Eier
2 Esslöffel Milch
3 Esslöffel Kakaopulver gemischt mit
3 Esslöffel heißes Wasser, um eine Paste zu machen
100 Gramm dunkler Schokoladenstückchen
30 Gramm Puderzucker zu Staub
Methode
1. Heizen Sie das Gerät vor. Gründlich mit zerlassener Butter bestreichen.
2. Butter und Zucker cremig rühren, bis sie leicht und locker sind. Mandelextrakt einrühren.
3. Backpulver, Mehl und gemahlene Mandeln mischen. Schlagen Sie jeweils ein Ei ein und fügen Sie
dazwischen einen Löffel der Mehlmischung hinzu. Wiederholen, bis alle drei Eier hinzugefügt wurden,
dann die restliche Mehlmischung unterheben und die Milch einrühren.
4. Die Hälfte des Kuchenteiges in eine separate Schüssel geben und die Kakaopaste untermischen.
Fügen Sie die Schokoladenstückchen der anderen Hälfte der Mischung hinzu. Fügen Sie abwechselnd
Löffel der einzelnen Teige hinzu und ziehen Sie den Griff eines Teelöffels durch die Mischung, um einen
Marmoreffekt zu erzielen.
5. Backen Sie, bis die Kuchen eine schöne goldbraune Farbe haben, und testen Sie dann den Kuchen, um
festzustellen, ob ein in den tiefsten Teil eingesetzter Spieß sauber herauskommt.
6. Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Dose abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kühlregal stellen. Nach
dem Abkühlen den Kuchen mit etwas Puderzucker bestäuben.
8
DE