8.
La función Mantener caliente está encendida por defecto. Si desea
apagarla, pulse Mantener caliente.
9.
Pulse Start (Comenzar). Tanto la Barra de progreso como el
mensaje en pantalla indicarán Preheating (Precalentando). El Duo
Crisp con tapa Ultimate Lid comienza a calentar y el temporizador
de la olla inicia la cuenta atrás.
Durante el precalentamiento, la temperatura va aumentando
gradualmente durante las 2 o 3 primeras horas de cocinado, igual
que en las ollas tradicionales de cocción lenta. Es algo normal.
10.
En cuanto se alcance la temperatura máxima de cocción, la pantalla
indicará Cooking (Cocinando).
11.
Cuando el contador llega a 00:00 se detiene la cocción.
12.
Pulse Cancel (Cancelar) si desea finalizar la cocción antes de que se
detenga el contador.
Mantener caliente
Cuando se completa el programa de cocción y se activa la función
Mantener caliente, el temporizador comienza a contar desde 00:00
hasta 10 horas (10:00). Si la opción Mantener caliente está desactivada,
la pantalla mostrará End (Fin).
AL VACÍO
La función para cocinar al vacío cocina los alimentos en agua, en
una bolsa hermética apta para alimentos, durante un largo período
de tiempo. Los alimentos se cocinan en su propio jugo y quedan
deliciosos y muy tiernos. Este programa no usa presión para cocinar los
alimentos.
Elija entre estas opciones al vacío:
Temp.
Temp.
prede-
mínima
terminata
56°C
25°C
Temp
Tiempo
máxima
de cocción
predetermi
nado
90°C
3 horas
(03:00)
27
Manual de usuario
Tiempo
Tiempo
de cocción
de cocción
mín.
máx.
30 minutos.
99 horas,
(00:30)
30 minutos.
(99:30)