Fleisch, Fisch Und Geflügel - Beko BBISA13300XMPE Manual Del Usuario

Zubereitungstabelle mit Funktionen „Öko-
Heißluft"
• Ändern Sie die Temperatureinstellung
nicht mehr, nachdem Sie den Garvorgang
in der Betriebsfunktion „Öko-Heißluft".
• Öffnen Sie die Ofentür nicht, wenn Sie die
„Öko-Heißluft"-Funktion verwenden.
Wenn sich die Tür nicht öffnet, wird die
Lebensmittel Zu verwendendes
Zubehör
Kleine Kuchen Standard-Tablett *
Keks Standard-Tablett *
Gebäck Standard-Tablett *
Brötchen Standard-Tablett *
* Dieses Zubehör ist möglicherweise nicht im Lieferumfang Ihres Produkts enthalten.
6.1.2 Fleisch, Fisch und Geflügel
Wichtiges zum Grillen
• Das Würzen mit Zitronensaft und Pfeffer
vor dem Garen ganzer Hähnchen, Puten
und großer Fleischstücke erhöht die Gar-
leistung.
• Fleisch mit Knochen braucht etwa 15 –
30 Minuten länger zum Garen als Fleisch
ohne Knochen.
• Setzen Sie pro Zentimeter Fleischdicke
etwa 4 – 5 Minuten Garzeit an.
Kochtisch für Fleisch, Fisch und Geflügel
Lebensmittel Zu verwenden-
des Zubehör
Steak (ganz) /
Standard-Tablett * Umluft
Braten (1 kg)
Lammhaxe (1,5-2
Standard-Tablett * Umluft
kg)
Draht-Grill *
Brathähnchen
Stellen Sie ein Ta-
(1,8-2 kg)
blett auf ein unte-
res Regal.
Draht-Grill *
Brathähnchen
Stellen Sie ein Ta-
(1,8-2 kg)
blett auf ein unte-
res Regal.
Truthahn (5,5 kg) Standard-Tablett * Umluft
Innentemperatur optimiert, um Energie zu
sparen, und diese Temperatur kann von
der auf dem Bildschirm angezeigten
Temperatur abweichen.
• In der Betriebsfunktion „Öko-Heißluft"
darf nicht vorgeheizt werden.
Position des Regals Temperatur (°C)
3
3
3
3
• Nach Ablauf der Garzeit lassen Sie das
Fleisch noch etwa 10 Minuten im Ofen.
So verteilt sich der Fleischsaft besser im
Fleisch, läuft auch beim späteren Schnei-
den nicht in Strömen aus.
• Der Fisch sollte auf der mittleren oder
niedrigen Ebene in einer hitzebeständi-
gen Platte gegart werden.
• Garen Sie die empfohlenen Gerichte auf
dem Kochtisch mit einem einzigen Blech.
Funktion der Be- Position des Re-
dienung gals
3
3
Umluft 2
„3D"-Funktion 2
1
DE / 33
Backzeit (Min.) (ca.)
160 25 ... 35
180 25 ... 35
200 45 ... 55
200 35 ... 45
Temperatur (°C)
15 Min. 250/max,
nach 180 ... 190
170
15 Min. 250/max,
nach 190
15 Min. 250/max,
nach 190
25 Min. 250/max,
nach 180 ... 190
DE
ES
Backzeit (Min.)
(ca.)
60 ... 80
85 ... 110
60 ... 80
60 ... 80
150 ... 210