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Manual del operador
de las unidades de retención HS2
GUÍA DE LIMPIEZA
manguera de agua
NO UTILICE LIMPIADORES CÁUSTICOS, ÁCIDOS, PRODUCTOS A BASE DE AMONÍACO
O LIMPIADORES O TRAPOS ABRASIVOS. PUEDEN DAÑAR LAS SUPERFICIES DE
ACERO INOXIDABLE Y PLÁSTICO.
CALIENTES ESTÁN MUY CALIENTES Y SE ENFRÍAN LENTAMENTE.
LIMPIEZA DIARIA
•
Superficies de acero inoxidable
Para impedir la pérdida de color o la formación de óxido
en el acero inoxidable hay que tomar varias medidas
importantes. El acero inoxidable contiene del 70% al 80%
de hierro, que se oxidará. También contiene del 12% al
30% de cromo, que forma una película pasiva invisible
sobre la superficie del acero, que se comporta como
un protector contra la corrosión. Siempre que la capa
protectora permanezca intacta, el metal no se corroerá.
Si la película se rompe o se contamina, los elementos
exteriores pueden empezar a descomponer el acero y
empezar a oxidarse o perder color.
La limpieza debida del acero inoxidable requiere paños
suaves o estropajos de plástico.
No use nunca estropajos de acero, cepillos de
alambre o raspadores.
Las soluciones de limpieza necesitan ser limpiadores
alcalinos o sin cloruros. Cualquier limpiador que contenga
cloruros dañará la película protectora del acero inoxidable.
Los cloruros también se encuentran normalmente en aguas
duras, sales y limpiadores caseros e industriales. Si se
usan limpiadores que contengan cloruros, asegúrese de
enjuagar rápidamente y secar completamente al terminar.
La limpieza rutinaria del acero inoxidable puede hacerse
con agua y jabón. Las manchas extremas o la grasa
deben limpiarse con un limpiador no abrasivo y un
estropajo de plástico. Siempre se recomienda frotar en
sentido de las vetas del acero. Se dispone también de
limpiadores de acero inoxidable que pueden restablecer y
preservar el acabado de la capa protectora del acero.
Los primeros indicios de descomposición del acero
inoxidable son pequeñas picaduras y rajaduras. Si esto
ha empezado, limpie completamente y empiece a aplicar
limpiadores de acero inoxidable para tratar de restablecer
la pasividad del acero.
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Peligro de descarga eléctrica. No lave con un chorro ni una
EL FONDO Y LOS LADOS DE LAS CAVIDADES MÁS
SUMINISTROS RECOMENDADOS
Toallas de limpieza
Estropajo que no produce rayaduras
Desengrasador KAY™
HIGIENIZADOR DE FREGADEROS KAY
KAYQUAT™ o higienizador compatible
¡NO USE NUNCA UNA
SOLUCIÓN DE LIMPIEZA ÁCIDA! MUCHOS
ALIMENTOS TIENEN UN CONTENIDO
ÁCIDO, LO QUE PUEDE DETERIORAR
EL ACABADO. ASEGÚRESE DE LIMPIAR
TODOS LOS ALIMENTOS DE CUALQUIER
SUPERFICIE DE ACERO INOXIDABLE.
ENTRE LOS ARTÍCULOS COMUNES
SE INCLUYEN TOMATES, PIMIENTOS Y
OTRAS VERDURAS.
EL INTERRUPTOR
DE CORRIENTE DEBE ESTAR EN
APAGADO Y LA UNIDAD DEBE ESTAR
DESCONECTADA EN TODO MOMENTO
AL EFECTUAR LAS FUNCIONES DE
MANTENIMIENTO O REPARACIÓN.
NO USE NUNCA UN LAVADO
DE AGUA A ALTA PRESIÓN PARA
ESTE PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA,
YA QUE EL AGUA PUEDE DAÑAR LOS
COMPONENTES ELÉCTRICOS.
PELIGRO DE DESCARGA
ELÉCTRICA. NO LAVE CON UN CHORRO
DE AGUA NI CON UNA MANGUERA DE
AGUA.
, higienizador
®
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