INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
CONGELADOR
El congelador es el compartimiento diseñado para almacenar alimentos y producir una cantidad de
hielo.
Al comprar alimentos ya congelados, tenga en cuenta lo siguiente:
Observe que el empaque está intacto.
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Asegúrese de que los productos no están vencidos.
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Verifique que el termómetro del congelador donde los alimentos se encuentran antes de comprarlos,
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está en -18ºC.
Una vez que se compren los productos, deben ser expuestos al mínimo al calor y deben colocarse
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en el congelador tan rápido como sea posible.
Antes de colocar comida o bebidas calientes en el compartimiento, deben ser enfriados de acuerdo con
la temperatura interna. Antes de congelar alimentos colóquelos en una bolsa o contendor sellado con el
fin de que mantengan sus propiedades nutricionales, de color y sabor, y no se sequen.
Los siguientes materiales son adecuados: bolsas de polietileno, papel aluminio y contenedores para
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congelador. Todos estos materiales se encuentran disponibles en el mercado.
Los siguientes son materiales inadecuados: papel de envoltura, papel vitela, celofán, bolsas de
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basura y bolsas de compras.
En lo posible, retire el aire del empaque contendor.
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Antes de colocar el paquete en el congelador, escriba la fecha en que los alimentos está siendo
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colocados al igual que el contenido.
Si se va la luz eléctrica, abra las puertas de la nevera lo menos posible. Igualmente, evite colocar
nuevos alimentos ya que esto aumenta la temperatura.
No manipule alimentos directamente sacados del congelador con las manos descubiertas o mojadas, ya
que se pegaran a ellos.
BANDEJA DE HIELO
Llene la bandeja de hielo con agua hasta tres cuartas partes de su capacidad y colóquela en el
congelador. Los cubos podrán ser retirados fácilmente doblando la bandeja.
Utilice agua hervida fría para hacer los cubos de hielo.
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No doble demasiado la bandeja para evitar romperla.
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COMPARTIMIENTO DE LA NEVERA
Este es el compartimiento general utilizado para guardar alimentos y bebidas.
La temperatura de la nevera puede detener sólo un poco la tasa de formación de bacterias, y por lo
tanto, es adecuada sólo para almacenar alimentos a corto plazo.
Los siguientes alimentos son adecuados para guardar en la nevera: huevos, mantequilla, leche, bebidas
en botella, enlatados, frutas glaseadas, salsa fresca, comida cocinada, pescado, frutas y vegetales.
Al almacenar alimentos en la nevera, tenga en cuenta lo siguiente:
Selle o cubra adecuadamente los alimentos antes de colocarlos. Esto evitará que se sequen y que
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se mantengan frescos por más tiempo, manteniendo también su color, nutrición y sabor. Igualmente
se evitará que los sabores se mezclen.
Lave y seque los vegetales y las frutas, etc., antes de almacenar.
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Permita que los alimentos se enfríen antes de colocarlos en la nevera.
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La parte superior de la nevera es la que tiene la mayor temperatura, y donde se enfrían más rápido
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los alimentos.
Las frutas y vegetales deben colocarse en la canasta para vegetales.
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Mantenga un espacio libre entre alimentos para permitir la ventilación y una temperatura uniforme.
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Evite que la mantequilla y el aceite entren en contacto con las partes plásticas dentro de la nevera.
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Las bebidas deben sellarse adecuadamente y las botellas colocarse de forma vertical.
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Abra la nevera lo menos posible para evitar la fuga de aire frío.
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COMPARTIMIENTO DE VEGETALES
Este es el compartimiento diseñado especialmente para almacenar los vegetales y las frutas. Cuenta
con una tapa para controlar la temperatura de este compartimiento, y así prevenir la deshidratación del
contenido. La tapa también puede utilizarse como repisa. Tenga precaución para no romper el vidrio del
que está hecha.
REPISAS
Puede colocar latas, botellas o cervezas cómodamente sobre las repisas. Si no necesita utilizar, puede
retirarla.
REGULADOR DE TEMPERATURA
Este botón regular la temperatura de la nevera. Entre mayor sea el dibujo al que apunte, mayor será la
temperatura. El compresor no funciona en la posición "0". En general, la unidad funcionará
adecuadamente ajustándolo en la mitad.
IMPORTANTE
La temperatura del congelador puede parecer a veces muy alta. Esto puede suceder porque hay
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una gran cantidad de alimentos en el compartimiento, o la puerta no se abre con frecuencia. Por lo
general, volverá a la temperatura normal después de 24 horas.
Con el fin de mantener los alimentos frescos y ahorrar costos, el ajuste de la temperatura puede
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colocarse entre -18ºC y -20ºC en un área normal. Se debe evitar cambiar con frecuencia la
temperatura, una vez que se ha establecido.
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