Ajuste del plato
El aparato guía al usuario en todo el proceso de
configuración del plato seleccionado.
Utilizar el mando circular para desplazarse por los
distintos niveles.
Pulsar el campo «menú».
1.
Aparece la selección de los modos de
funcionamiento.
Pulsar el campo de texto «Assist».
2.
Aparecen las categorías.
Pulsar la categoría deseada.
3.
Aparecen los alimentos de la categoría.
Pulsar los alimentos deseados.
4.
Aparece cada uno de los platos.
Pulsar el plato deseado.
5.
En la pantalla aparecen los ajustes
correspondientes. Muchos de los platos permiten
cambiar los ajustes en función de las necesidades.
En cambio, en algunos de los platos se debe ajustar
el peso.
En el campo de texto «Tipp», puede ver
Consejo:
consejos sobre los accesorios y altura de inserción.
Iniciar con la tecla «start/stop» l.
6.
En la pantalla se muestra un contador de tiempo.
El aparato empieza a calentarse.
Una vez finaliza el tiempo, suena una señal. El aparato
deja de calentar.
Cuando el plato esté listo, apagar el aparato pulsando
la tecla «on/off» ÿ.
Continuación de la cocción
Una vez ha finalizado el tiempo de cocción, se puede
continuar la cocción de algunos platos si el resultado
de cocción no ha sido el esperado.
En la pantalla se muestra la pregunta de si se desea
continuar cociendo. Si se desea continuar cociendo,
pulsar el campo de texto «Continuación de la cocción».
Se muestra una duración que se puede modificar.
Iniciar con la tecla «start/stop» l.
Se puede usar esta función para continuar la
Nota:
cocción con la frecuencia que se desee.
Si se ha conseguido el resultado de cocción esperado,
pulsar el campo de texto «Finalizar».
Apagar el aparato pulsando la tecla «on/off» ÿ.
Retraso de la hora de finalización
En algunos platos, la hora de finalización se puede
retrasar. Antes de iniciar, pulsar el campo de texto "Fin
del ciclo" y retrasar la hora de finalización con el mando
circular.
Tras el inicio, el aparato se pone en el modo de espera.
La hora de finalización ya no se puede modificar.
Modificación y cancelación
Después de iniciar el funcionamiento, los ajustes ya no
se pueden modificar.
Si se desea cancelar la función, apagar el aparato con
la tecla «on/off» ÿ. Ya no se podrá detener el
funcionamiento pulsando la tecla «start/stop» l.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
JSometidos a un riguroso
control en nuestro estudio
de cocina
E n este apartado figura una selección de alimentos y
S o m e t i d o s a u n r i g u r o s o c o n t r o l e n n u e s t r o e s t u d i o d e c o c i n a
los ajustes óptimos correspondientes. Se detallan los
tipos de calentamiento y las temperaturas apropiados
para los respectivos alimentos. También se indica
información relativa a los accesorios adecuados y a la
altura ideal de inserción. Asimismo figuran consejos
sobre recipientes y el modo de preparación.
Durante la preparación de alimentos puede
Nota:
producirse mucho vapor de agua en el compartimento
de cocción.
Su aparato utiliza la energía de forma muy eficiente,
emitiendo muy poco calor hacia el exterior durante su
funcionamiento. Sin embargo, debido a las grandes
diferencias de temperatura entre el interior del aparato
y las partes exteriores del aparato, puede aparecer
agua de condensación en la puerta, el panel de mando
o en los frontales de los muebles contiguos. Esto se
debe a un fenómeno físico normal que se puede evitar
precalentando el aparato o abriendo la puerta con
cuidado.
La cocción al vapor o el uso del funcionamiento con
vapor implica la producción de mucho vapor de agua
en el compartimento de cocción. Limpiar el
compartimento de cocción una vez se haya enfriado
tras su utilización.
Moldes de silicona
Para obtener los mejores resultados de cocción, se
recomiendan moldes de metal oscuro.
No obstante, en caso de utilizar moldes de silicona, hay
que seguir las indicaciones y recetas del fabricante de
dichos moldes. Los moldes de silicona generalmente
son más pequeños que los normales. Las indicaciones
acerca de las cantidades y de la receta pueden variar.
Los moldes de silicona no son apropiados para la
preparación con la función de vapor y con la cocción al
vapor.
Pasteles y repostería pequeña
Su aparato proporciona numerosos tipos de
calentamiento para la preparación de pasteles y
repostería pequeña. En las tablas de ajustes figuran los
ajustes óptimos para muchos alimentos.
Tener en cuenta las indicaciones del capítulo "Dejar
levar la masa".
Utilizar solo accesorios originales de su aparato. Son
los que mejor se adaptan al compartimento de cocción
y a los modos de funcionamiento del mismo.
Hornear con funcionamiento con vapor
Al hornear ciertas pastas (p. ej. pastas de levadura)
con la función de vapor, se obtiene una corteza más
crujiente y una superficie más brillante. El alimento
horneado se reseca menos.
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