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PPlatos
C on el modo de funcionamiento "Platos" se pueden
P l a t o s
preparar los platos de forma muy sencilla. El aparato
selecciona automáticamente el ajuste óptimo.
Ajuste del plato
Con el mando circular, recorrer todos los platos para
ver cuáles están disponibles en el modo Piloto
automático.
La duración del tiempo de cocción se calcula según el
alimento y no se puede modificar.
Pulsar el campo %.
1.
En la pantalla se muestra el primer plato resaltado
en blanco.
Configurar el plato deseado con el mando circular.
2.
Confirmar con la tecla «start/stop» l.
3.
Se muestra una indicación relativa a los accesorios
y la altura de inserción.
Iniciar con la tecla «start/stop» l.
4.
El aparato empieza a calentarse.
Una vez finaliza el tiempo, suena una señal.El aparato
deja de calentar.
Cuando el plato esté listo, apagar el aparato pulsando
la tecla «on/off» ÿ.
Continuación de la cocción
Una vez ha finalizado el tiempo de cocción, se puede
continuar la cocción de algunos platos si el resultado
de cocción no ha sido el esperado.
En la pantalla se muestra la pregunta de si se desea
continuar con la cocción. En caso afirmativo, pulsar la
tecla «start/stop» l. Se muestra un tiempo de cocción
recomendado que se puede modificar. Iniciar con la
tecla «start/stop» l.
Se puede usar esta función para continuar la
Nota:
cocción todas las veces que se desee.
Si se ha conseguido el resultado de cocción esperado,
pulsar el campo %.
Apagar el aparato pulsando la tecla «on/off» ÿ.
Retraso de la hora de finalización
En algunos platos, la hora de finalización se puede
retrasar. Antes de iniciar, pulsar el campo s y retrasar
la hora de finalización con el mando circular.
Tras el inicio, el aparato se pone en el modo de
espera.La hora de finalización ya no se puede
modificar.
Modificación y cancelación
Después de iniciar el funcionamiento, los ajustes ya no
se pueden modificar.
Si se desea cancelar la función, apagar el aparato con
la tecla «on/off» ÿ. Ya no se podrá detener el
funcionamiento pulsando la tecla «start/stop» l.
Indicaciones relativas a las comidas
Todos los programas están configurados para cocer a
un nivel determinado.
El resultado de cocción puede variar en función del
tamaño y la calidad de los alimentos.
Recipientes
Utilizar los recipientes recomendados. Todos los platos
han sido probados con dichos recipientes.Si se
emplean otros recipientes, el resultado de la cocción
puede variar.
Para cocer en el recipiente para cocción al vapor con
agujeros, introducir adicionalmente el recipiente para
cocción al vapor sin agujeros en la altura 1. De este
modo se recoge el líquido que se desprende.
Cantidad/peso
Colocar los alimentos solo hasta una altura máxima de
4 cm en el accesorio.
El peso total debe encontrarse dentro de los márgenes
de peso indicados.
Tiempo de cocción
Se pueden realizar cambios durante los primeros
minutos en la duración mostrada, puesto que el tiempo
de calentamiento depende, p. ej., de la temperatura del
alimento y del agua.
Preparar verduras
Condimentar las verduras una vez cocidas.
Preparar productos de cereales/lentejas
Pesar los alimentos y añadirles la proporción adecuada
de agua:
Arroz basmati 1:1,5
Cuscús 1:1
Arroz natural 1:1,5
Lentejas 1:2
Remover los productos de cereales después de la
cocción. De este modo el agua restante se absorbe
rápidamente.
Cocer al vapor pechuga de pollo
No colocar las pechugas de pollo unas encima de
otras en el recipiente.
Cocer al vapor pescado
Para la preparación de pescado debe engrasarse el
recipiente para cocción al vapor con agujeros.
No colocar las piezas de pescado o los filetes de
pescado unos encima de otros. Indicar el peso de la
pieza más pesada y, a ser posible, escoger piezas del
mismo tamaño.
Preparar yogur
Calentar la leche a 90 °C en la placa de cocción. A
continuación, dejar que se enfríe hasta 40 °C. En caso
de leche UHT, será suficiente con calentarla hasta
40 °C. Añadir 150 g de yogur (temperatura del
frigorífico) y mezclar.
Verter en tazas o tarros pequeños y cubrirlos con film
transparente. A continuación, colocar las tazas o los
tarros en una bandeja de cocción al vapor y preparar
como se indica en la tabla. Finalmente, dejar que el
yogur se enfríe en el frigorífico.
Platos
es
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