Kenmore ELITE 665.63792 Manual De Uso Y Cuidado página 36

USO DEL HORNO DE MICROONDAS
El magnetrdn produce las microondas en el homo, las cuales se
reflejan del piso, de las paredes y del techo de metal y pasan a
traves de la bandeja giratoria y los utensilios de cocina
adecuados hasta los alimentos, La grasa, el azQcar y las
moleculas del agua que contienen los alimentos atraen y
absorben las microondas,
hacen que se muevan, produciendo
friccidn y calor, cuya accidn cocina los alimentos.
• Nunca se recueste ni deje que los ni_os se columpien en la
puerta del horno de microondas.
• No ponga a funcionar el horno de microondas cuando este
vac[o,
La bandeja giratoria debe estar en su lugar con el lado
correcto hacia arriba cuando el horno de microondas este en
funcionamiento. No use la bandeja giratoria siesta
desportillada o quebrada. Llame al 1-800-4-MY-HOME ® para
pedir una nueva bandeja, Vea la secci6n "Piezas de
repuesto" para los nQmeros de parte,
• Los biberones y los tarros de comidas para bebes no se
deben calentar en el homo de microondas.
• Ropa, flores, fruta, hierbas, madera, jfcaras, papel,
incluyendo bolsas de papel de estraza y peri6dico no se
deben secar en el homo de microondas.
• No use el homo de microondas para hacer enlatados,
esterilizar o freir.
• La cera de parafina no se derretira en el horno de microondas
porque no absorbe las microondas,
• P6ngase guantes para hornear o use agarraderas al retirar
los recipientes del horno de microondas.
No recocine las papas, AI cabo del tiempo de cocci6n
recomendado, las papas deberan estar ligeramente firmes,
Dejelas reposar durante cinco minutos. La cocci6n de las
mismas terminara durante el reposo.
No cocine ni recaliente los huevos adentro de la cascara. La
acumulaci6n de vapor puede causar que estos estallen.
Cubra los huevos escalfados y dejelos reposar por cierto
tiempo,
AI cocinar con microondas, la cantidad, tamaSo y forma,
temperatura de inicio, composici6n y densidad de los alimentos
afectan los resultados de cocci6n,
La temperatura inicial
Los alimentos que estan a temperatura ambiente se calentaran
con mayor rapidez que los alimentos refrigerados, y los
alimentos refrigerados se calentaran con mayor rapidez que los
congelados.
Composicibn y densidad
Los alimentos con alto contenido de grasa y de azQcar
alcanzaran una temperatura mas alta y se calentaran con mayor
rapidez que otros alimentos. Los alimentos pesados y densos,
como la came y papas necesitan un tiempo de cocci6n mas
prolongado que el mismo tama5o de alimentos con densidad
ligera y porosa como los pasteles.
Envoltorios
Los alimentos cubiertos retienen la humedad, acortan el tiempo
de cocci6n y reducen las salpicaduras. Use la tapa provista con
los utensilios de cocina, Si no la tiene, puede usar papel de cera,
toallas de papel o pelfculas de plastico apropiados para utilizar
con microondas. Se deben doblar las pelfculas de plastico en
una esquina a fin de proporcionar una abertura para ventilar el
vapor. La condensaci6n en la puerta y en las superficies de la
cavidad es normal durante una cocci6n intensa,
Revolver y dar vuelta los alimentos
AI revolver y dar vuelta los alimentos el calor se redistribuye
uniformemente para evitar recocinar los bordes exteriores de los
alimentos. Revuelva de afuera hacia el centro. De ser posible, de
vuelta a los alimentos desde el fondo hacia arriba,
Disposici6n de los alimentos
AI calentar alimentos de tama_o irregular o de diversos tamaSos,
las partes mas delgadas y los tamaSos mas pequeSos deben
disponerse hacia el centro. AI cocinar varios articulos del mismo
tamaSo y forma, col6quelos en circulo, dejando vacfo el centro
del circulo.
Pinchar los alimentos
Antes de calentar, use un tenedor o un pequer_o cuchillo para
pinchar o hacer piquetes en los alimentos que tienen cascara o
piel, como las papas, yemas de huevos, higados de polio, perros
calientes y salchichas, Pfnchelos en diversos lugares para dejar
que salga el vapor.
Cantidad de alimentos
A mayor cantidad de alimentos que se caliente, mayor sera el
tiempo de cocci6n. Verifique el termino de cocimiento y agregue
breves incrementos de tiempo si fuera necesario.
Tamafio y forma
Los trozos mas pequer_os de alimentos se cocinaran con mayor
rapidez que los trozos grandes. Igualmente los alimentos de
forma pareja se cocinaran con mayor uniformidad que los
alimentos de forma desigual.
Proteccibn de los alimentos
Use pequeSos pedazos lisos de papel de aluminio para proteger
los pedazos delgados de los alimentos de forma irregular, huesos
y alimentos como las alas de polio, puntas de las patas de polio y
colas de pescado, Vea primero la secci6n "Papel de aluminio y
metal".
Tiempo de reposo
Los alimentos se continuaran cocinando por la conducci6n
natural del calor aQn despues de que haya terminado el ciclo. La
duraci6n del tiempo de reposo depende del volumen y la
densidad de los alimentos,
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