6.2 Como definir: Cozedura assistida
Cada prato deste submenu propõe uma função e uma temperatura recomendadas. Pode
ajustar o tempo e a temperatura.
Para alguns dos pratos, também pode cozinhar com:
• Peso automático
• Sonda térmica
A temperatura a que um prato é cozinhado:
• Mal passado ou Menos
• Médio
• Bem passado ou Mais
Passo 1
Ligar o forno.
Passo 2
Prima:
Passo 3
Prima:
Passo 4
Escolha um prato ou um tipo de alimento.
Passo 5
Prima:
6.3 Funções de aquecimento
NORMAL
Tipo de aquecimen‐
to
Grelhador
Grelhador ventilado
Ventilado + Resistência
Circ
Congelados
Calor superior/inferior
368
PORTUGUÊS
.
. Introduzir: Cozedura assistida.
.
Aplicação
Para grelhar alimentos finos e tostar pão.
Para assar peças de carne grandes ou aves com ossos numa posição da prateleira.
Para fazer gratinados e alourar.
Para cozer em até três posições de prateleira ao mesmo tempo e para secar alimen‐
tos. Regule a temperatura entre 20 e 40 °C abaixo da que utiliza com a funçãoCalor
superior/inferior.
Para deixar os alimentos de conveniência (por exemplo, batatas fritas, batatas em
cunha ou crepes) estaladiços.
Para cozer e assar alimentos numa posição de prateleira.