Alimento
Temperatu-
ra (°C)
Pastel de
160 - 180
verduras
Precaliente el horno vacío antes de
cocinar.
Use el segundo nivel.
Alimento
Temperatu-
ra (°C)
Pizza, base
200 - 230
fina, utilice
la bandeja
honda.
Pizza, base
180 - 200
gruesa
Pan sin leva-
230 - 250
dura
Empanada
160 - 180
de masa de
hojaldre
Flammku-
230 - 250
chen
Carne De Res
Alimento
Estofado
Rosbif o filete, poco
hecho, precaliente
el horno vacío
Rosbif o filete, al
punto, precaliente
el horno vacío
Rosbif o filete, muy
hecho, precaliente
el horno vacío
Cerdo
Uso de la función: Grill + Turbo.
Tiempo
(min)
50 - 60
Tiempo
(min)
15 - 20
20 - 30
10 - 20
45 - 55
12 - 20
Cantidad
Función
1 - 1,5 kg
Cocción con-
vencional / Bó-
veda/Calor In-
ferior
por cm de gro-
Grill + Turbo
sor
por cm de gro-
Grill + Turbo
sor
por cm de gro-
Grill + Turbo
sor
Alimento
Temperatu-
ra (°C)
Pierogi
180 - 200
10.10 Asados
Use utensilios para horno resistentes al
calor.
Carne magra asada cubierta.
Ase los trozos grandes de carne
directamente sobre la bandeja o en la
parrilla colocada sobre la bandeja.
Para evitar que se queme la grasa,
ponga un poco de agua en la bandeja.
Gire el asado al cabo de 1/2 o 2/3 del
tiempo de cocción.
Utilice trozos de carne y pescado
grandes (1 kg o más).
Durante la cocción, los asados grandes
se deben rociar repetidamente con el
jugo.
10.11 Tablas de asar
Use el primer nivel.
Temperatura
(°C)
230
190 - 200
180 - 190
170 - 180
ESPAÑOL
21
Tiempo
(min)
15 - 25
Tiempo (min)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
8 - 10
