Hallde RG-30 Instrucciones De Uso página 13

(jamais sur le côté) et/ou l'essuyer avec un linge
humide.
Les disques en plastique peuvent être lavés en
lave-vaisselle, ce qui n'est par contre pas le cas
des disques en alliage léger, qui risqueraient en
effet de noircir sous l'effet de la corrosion
provoquée par le pH élevé du produit de lavage
utilisé.
Ne jamais utiliser d'objets tranchants, de produits
de lavage ou de tampons abrasifs, ou de jet à
haute pression pour le nettoyage.
Ne jamais laisser les disques humides ou posés
sur un évier inoxydable lorsqu'ils ne servent pas.
Les essuyer soigneusement et les ranger sur le
porte-accessoires mural.
Contrôles mensuels
Enlever le dispositif d'alimentation (A5), les
disques éventuellement en place (A6-A12) et le
plateau répartiteur (A1 3).
Mettre le sélecteur de vitesse (A15) sur "I" et
contrôler que la machine ne démarre pas.
Mettre en place le dispositif d'alimentation (A5),
mettre le sélecteur de vitesse sur "I" et contrôler
que la machine s'arrête lorsque la poignée (A3)
du dispositif d'alimentation est repoussée vers le
haut, puis qu'elle redémarre dès que l'on rabat la
poignée.
Mettre le sélecteur de vitesse sur "I" et relever la
poignée du dispositif d'alimentation afin de
contrôler que l'arbre (A14) cesse de tourner dans
les quatre secondes.
Débrancher la fiche de la prise murale ou couper
l'interrupteur général et contrôler que le câble
d'alimentation est en bon état.
Si le câble est endommagé ou sa gaine fissurée,
ou si l'une des fonctions de sécurité ci-dessus est
défectueuse, faire appel à un professionnel
compétent avant d'utiliser la machine.
Contrôler que les pieds en caoutchouc du bloc
moteur sont bien vissés.
Contrôler que les arêtes tranchantes et les râpes
sont en bon état et coupent parfaitement.
Recherche des pannes
Pour éliminer les risques de dommages au niveau
du moteur, le modèle RG-30 intègre une fonction
de sécurité qui l'arrête automatiquement en cas
d'échauffement. Le réenclenchement est ensuite
automatique, ce qui signifie donc qu'il n'est pas
possible de redémarrer la machine avant que le
moteur ait refroidi, ce qui demande normalement
entre 10 et 30 minutes.
DÉFAUT: La machine ne démarre pas ou s'arrête
en cours de fonctionnement et refuse de
redémarrer.
REMÈDE: Contrôler que la fiche est branchée sur
la prise murale ou selon le cas que l'interrupteur
général est sur "I". Contrôler l'état et le calibrage
des fusibles de ligne. Contrôler que le dispositif
d'alimentation (A5) est correctement monté et que
sa poignée (A3) est rabattue. Attendre jusqu'à 30
minutes avant d'essayer de remettre en marche.
Faire appel le cas échéant à un professionnel
compétent.
DÉFAUT: Capacité insuffisante ou mauvais
résultat.
REMÈDE: Choisir le disque ou la combinaison
(A6-A12) appropriés. Utiliser impérativement le
plateau répartiteur (A13). Contrôler que les arêtes
tranchantes et les râpes coupent parfaitement.
Exercer une pression plus légère sur le produit à
traiter.
DÉFAUT: Il n'est pas possible d'enlever le disque.
REMÈDE: Utiliser impérativement le plateau
répartiteur (A13). Utiliser un gant épais, que les
arêtes tranchantes du disque ne risquent pas de
traverser, et libérer le disque en le tournant dans le
sens des aiguilles d'une montre.
Information technique, Hallde RG-30
TYPE DE PRÉPARATION: Coupe en tranches, en
dés, en julienne et/ou râpage de fruits, légumes,
fromage, noix et champignons.
UTILISATEURS: Restaurants, traiteurs, cuisines
diététiques, cuisines de collectivités ou industrielles,
etc., produisant entre 10 et 80 portions par jour.
QUANTITÉS ET VOLUMES: Jusqu'à 2 kg par
minute, selon le disque choisi et la nature du
produit traité. Contenance de la chambre
d'alimentation: 0,9 litre. Diamètre de la goulotte
d'alimentation: 53 mm.
BLOC MOTEUR: Moteur: 1 000 W, 100-120 V
monophasé, 50-60 Hz, ou 220-240 V
monophasé, 50/60 Hz. Sécurité thermique.
Transmission par courroie crantée. Système de
sécurité: deux disjoncteurs de sécurité. Classe de
protection: IP34. Branchement secteur: prise mur-
ale avec terre, alimentation monophasée, 10 A.
Fusible de ligne: 10 A, lent. Niveau de bruit LpA
(EN31201): 76 dBA. Champ magnétique: inférieur
à 0,1 microtesla.
COMMANDE ET VITESSE: 550/850 tr/min.
DISQUES: Diamètre des disques: 185 mm.
MATÉRIAUX: Bloc moteur en aluminium. Ensem-
ble coupe-légumes avec dispositif d'alimentation
en polycarbonate, plateau répartiteur en acétal,
disques en acétal, polysulfone, polyuréthane ou
aluminium particulièrement robustes, arêtes
tranchantes en acier de coutellerie de haute
qualité.
POIDS NETS: Bloc moteur: 8.8 kg. Ensemble
coupe-légumes complet, sans disques: 1 kg.
Disques: env. 0,4 kg en moyenne.
NORMES: Directive européenne 89/392/CEE
et directive EMC 89/336/CEE.