Dunavox Pando VINOTECAS PVMA 45-28CR_28X Manual De Usuario, Instalación, Y Certificado De Garantía página 65

DESCONGELAÇÂO / HIGROMETRÍA / VENTILAÇÃO
A unidade está desenhada com um sistema de descongelação automática.
Durante o "ciclo de apagado" o evaporador que se encontra na traseira da unidade, descongela
automaticamente. A condensação acumula-se no recipiente de drenagem atrás da parede
posterior da unidade, e parte dela flui através do orifício na bandeja de gotas por cima do
compressor. O calor transfere-se desde o tubo de descarga evaporando-se qualquer
condensação que se acumule no recipiente. A restante água recolhe-se dentro da unidade, por
necessidade de humidade.
Este sistema permite manter o nível de humidade correto dentro da unidade, necessária à cortiça
para manter um bom fecho da garrafa por largo tempo.
O aparelho está totalmente vedado. A admissão de ar fresco produz-se através dos tubos de
drenagem. O ar circula pela unidade por meio de um ventilador/ ventiladores para os furos das
prateleiras.
NOTA: Pode acumular-se alguma congelação no evaporador se a unidade se abre com
frequência e com muito calor ambiente, ou se está colocada num local com elevada humidade.
Se a congelação não desaparecer em 24 horas, a unidade requer descongelação manual.
TABELA DE TEMPERATURAS DE SERVIÇO PARA VINHO
Todos os vinhos maturam à mesma temperatura, que é uma temperatura constante ajustada
entre 11ºC e 14ºC.
A tabela abaixo é um gráfico onde se indica a melhor temperatura para beber:
TEMPERATURAS RECOMENDADAS PARA O SERVIÇO DE VINHOS: