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GD 600
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Manual del usuario
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Granuldisk AB se reserva el derecho a introducir modificaciones técnicas en los productos.
La empresa no se responsabiliza por errores de impresión que puedan producirse.
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Art. no 16009/ 04.2006/ ES
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Manuales relacionados para GRANULDISK GD 600
Resumen de contenidos para GRANULDISK GD 600
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Página 1: Tabla De Contenido
FUNCIONAMIENTO E HIGIENE ........5. LOCALIZACIÓN DE FALLOS Y ALARMA ........................... Art. no 16009/ 04.2006/ ES Granuldisk AB se reserva el derecho a introducir modificaciones técnicas en los productos. La empresa no se responsabiliza por errores de impresión que puedan producirse. -
Página 2: Declaración Ce De Conformidad
Máquina: Lavacacerolas Modelo: GD 600 a) está fabricada de acuerdo con el Código de la Dirección Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo de Suecia AFS1994:48. Esta Ley cumple con la DIRECTIVA DEL CONSEJO del 22/6 1998 sobre la armonización de las normas de los Estados miembros en cuanto a la Directiva sobre máquinas 98/37/EG,... -
Página 3: Reglas De Seguridad
Al usuario Reglas de seguridad GD 600 es un lavacacerolas de lavado El material plástico de los gránulos ha sido intenso con gránulos -esto es, un lavacace- aprobado para estar en contacto con ali- rolas de lavado intenso para cocinas indus- mentos. -
Página 4: Datos Técnicos
** En la placa de datos técnicos de esta máquina se proporcionan más datos técnicos. La GD 600 se suministra con un cable eléctrico de 2,5 metros para conexión al interruptor principal de pared. El interruptor general no se incluye en la entrega. -
Página 6: Instrucciones De Manejo
2. Instrucciones de manejo Antes de comenzar a trabajar 1. Rellene de gránulos el depósito de lavado. 2. Cierre la válvula de vaciado (figura 1). 3. Accione el interruptor del suministro de energía eléctrica. Llenado de agua Al cerrar las puertas se mostrará el siguiente mensaje en la pantalla: ¿Llenar depósito de lavado? Pulse el botón START. -
Página 7: Gd 672 Suplemento Para Recipientes (4:1)
GD 672 Suplemento para recipientes (4:1) Con el separador en posición baja, se pueden lavar recipien- tes GN 1/1, 2/3, 1/2 y 1/3. GD 672 Suplemento para recipientes (4:2) Con el separador levantado, se pueden lavar recipientes GN 1/1, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6, y 1/9. GD 673 Suplemento flexible (5:1 - 5:2) En este suplemento se puede lavar todo tipo de vajilla. -
Página 8: Gd 674 Suplemento Para Tapas Y Ollas
GD 674 Suplemento para tapas y ollas (6) Este suplemento es para lavar tapas, bandejas y piezas simila- res con una profundidad máxima de 20 mm. NOTA: Debido a la ubicación de la vajilla en este suplemento, éste es adecuado solamente para vajilla ligeramente sucia. GD 675 Suplemento para recipientes y ollas grandes (7:1 - 7:4) Este suplemento es para lavar todos los recipientes de la serie... -
Página 10: Selección De Idioma
Selección de idioma Realice el procedimiento siguiente para cambiar el idioma de ins- talación de la máquina. 1. Pulse el botón STOPP y espere 3 segundos. 2. Pulse 5 veces el botón (4): “Selección de programa de lavado normal”. 3. En la pantalla se mostrará: PMS 654 HVID Idiomas... -
Página 11: Inspección De La Vajilla
Por lo tanto, la garantía rige única- y se reducirá la evaporación del vapor de agua. mente si se usan gránulos de Granuldisk AB en la máquina. El material plástico de los gránulos ha sido aprobado para estar en Funcionamiento contacto con alimentos. -
Página 12: Si No Va A Utilizarse La Máquina Durante Un Período Prolongado
3. Limpieza diaria Recogida y limpieza de gránulos Para vaciar de forma sencilla los gránulos de la máquina durante la limpieza o el cambio de gránulos, usar el colector de gránulos que se incluye en el suministro de la máquina. Introducir el colector de gránulos, GD 655, en los rieles para un GN 1/1 en el lado derecho de un suplemento modelo GD 672 ó... - Página 13 GD Memo™ GD Memo es una función integrada que informa al usuario sobre las necesidades más importantes de mantenimiento de la máquina. Con GD Memo es posible garantizar un resultado óptimo de lavado, evita paradas en el funcionamiento con gran- PMS 654 des cargas y permite mantener los costes de explotación más HVID...
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Página 14: Haccp Documentación De Funcionamiento E Higiene
4. HACCP Documentación de funcionamiento e higiene GDTdirect™ Almacenamiento de datos en un PC externo La herramienta de documentación GDTdirect™ de Granul- Para almacenar todos los datos de funcionamiento de la máquina disk® es una función integrada para la documentación de los será... -
Página 15: Revisión De Datos
Consejo: Asigne al archivo el nombre de la semana o el mes, para que sea más fácil encontrarlo cuando revise los datos de funcionamiento almacenados. Ejemplo: ”HACCP-w.17-2005”. Los datos nuevos se guardarán en el mismo archivo, después de los datos guardados con anterioridad, hasta que no asigne un nombre nuevo al archivo. -
Página 16: Localización De Fallosy Alarma
5. Localización de fallos y alarma Mensajes de error Si la vajilla no queda totalmente limpia, controlar lo siguiente: • ¿Están obstruidas las boquillas de rociado? Todos mensajes de error poseen un código de error único que • ¿La vajilla fue colocada y sujetada de manera adecuada? debe indicarse al avisar al personal de servicio. - Página 17 Códigos de fallos Significado Causa Solución Interruptor de puerta Se ha intentado abrir la puerta con la Pulse el botón STOPP para restablecer la máquina en funcionamiento. alarma. El sensor de temperatura El sensor de temperatura del depósito de Avise al servicio técnico. del depósito de enjuague enjuague está...
- Página 18 Notas...