Μαγείρεμα φαγητών
Γλυκά φαγητά, π.χ. πουτίγκα
(κρύα παρασκευή)
Φρούτα, κομπόστα
Συμβουλές σχετικά με τα μικροκύματα
Δε μπορείτε να βρείτε κανένα στοιχείο ρύθμισης για την ποσότητα
του φαγητού που ετοιμάσατε.
Το φαγητό στέγνωσε πολύ.
Μετά την παρέλευση του χρόνου το φαγητό δεν ξεπάγωσε, δε
ζεστάθηκε ή δεν ψήθηκε.
Μετά την παρέλευση του χρόνου μαγειρέματος το φαγητό είναι
εξωτερικά πολύ ζεστό, στη μέση όμως δεν είναι ακόμα έτοιμο.
Μετά το ξεπάγωμα το πουλερικό ή το κρέας είναι εξωτερικά ήδη
μαγειρεμένο, αλλά στη μέση δεν έχει ακόμα ξεπαγώσει.
Υγρασία
Στο τζάμι της πόρτας, στα εσωτερικά τοιχώματα και στον πάτο της
συσκευής μπορεί να δημιουργηθεί υγρασία. Αυτό είναι κάτι το
κανονικό. Η λειτουργία του φούρνου μικροκυμάτων δεν
επηρεάζεται από αυτό. Σκουπίστε την υγρασία μετά το μαγείρεμα.
Υποδείξεις για το ψήσιμο στο γκριλ
Υποδείξεις
Όλες οι αναφερόμενες τιμές είναι ενδεικτικές τιμές, που μπορούν
■
να μεταβάλλονται ανάλογα με τη σύσταση των τροφίμων.
Ψωμί τοστ (προψήσιμο)
Τοστ γκρατινέ
Σούπες ογκρατέν,
π.χ. κρεμμυδόσουπα
Γκριλ συνδυασμένο με μικροκύματα
Υποδείξεις
Η συνδυασμένη λειτουργία είναι ιδιαίτερα καλή για σουφλέ και
■
ογκρατέν.
Τοποθετείτε το μαγειρικό σκεύος πάντοτε πάνω στον
■
περιστρεφόμενο δίσκο και μην καλύπτετε τα φαγητά.
Χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο μια ψηλή φόρμα. Έτσι μένει ο
■
χώρος μαγειρέματος καθαρότερος.
Χρησιμοποιείτε για τα σουφλέ και τα ογκρατέν ένα μεγάλο, ρηχό
■
μαγειρικό σκεύος. Στα στενά, ψηλά μαγειρικά σκεύη τα φαγητά
χρειάζονται περισσότερο χρόνο και ψήνονται στην επάνω
επιφάνεια πάρα πολύ.
Χοιρινό ψητό,
π.χ. σβέρκος
Ψητός κιμάς
Μικρά κομμάτια κοτόπουλου,
π.χ. μπούτια κοτόπουλου ή
φτερούγες κοτόπουλου
Μαρινάτες φτερούγες κοτό-
πουλου, κατεψυγμένες
52
Βάρος
Ισχύς μικροκυμάτων σε W,
διάρκεια σε λεπτά
500 ml
600 W, 6-8 λεπτά
500 γρ.
600 W, 9-12 λεπτά
Ποσότητα
2 έως 4 φέτες
2 έως 4 φέτες
2 έως 4 φλιτζάνια
Βάρος
Εξαρτήματα
περίπου 750 γρ. Περιστρεφόμε-
νος δίσκος
περίπου 750 γρ. Περιστρεφόμε-
νος δίσκος
περίπου 800 γρ. Μαγειρικό
σκεύος πάνω
στη σχάρα
περίπου 800 γρ. Μαγειρικό
σκεύος πάνω
στη σχάρα
Υποδείξεις
Ανακατέψτε ενδιάμεσα την πουτίγκα καλά με το χτυπητήρι 2 έως
3 φορές
-
Αυξήστε ή μειώστε τους χρόνους μαγειρέματος σύμφωνα με τον ακό-
λουθο πρακτικό κανόνα:
Διπλάσια ποσότητα = σχεδόν διπλάσιος χρόνος
Μισή ποσότητα = μισός χρόνος
Ρυθμίστε την επόμενη φορά ένα μικρότερο χρόνο μαγειρέματος ή επι-
λέξτε μια χαμηλότερη βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων. Σκεπάστε το
φαγητό και προσθέστε περισσότερο υγρό.
Ρυθμίστε περισσότερο χρόνο. Οι μεγαλύτερες ποσότητες και τα χοντρά
φαγητά χρειάζονται περισσότερο χρόνο.
Ανακατεύετε ενδιάμεσα και επιλέξτε την επόμενη φορά μια χαμηλότερη
βαθμίδα ισχύος και μια μεγαλύτερη διάρκεια.
Επιλέξτε την επόμενη φορά μια μικρότερη βαθμίδα ισχύος μικροκυμά-
των. Εάν έχετε μεγάλη ποσότητα τροφίμων για ξεπάγωμα γυρίστε τα επί-
σης αρκετές φορές.
Ψήνετε στο γκριλ πάντοτε πάνω στη σχάρα με κλειστή την πόρτα
■
του χώρου μαγειρέματος και μην προθερμαίνετε.
Τοποθετήστε τη σχάρα πάντοτε πάνω στον περιστρεφόμενο
■
δίσκο.
Προηγουμένως αλείψτε τη σχάρα με λάδι.
■
Ρυθμίστε με τον περιστροφικό διακόπτη τον πρώτο χρόνο.
■
Γυρίστε τα κομμάτια κρέατος για γκριλ και ρυθμίστε μετά το
χρόνο για τη 2η πλευρά.
Εξαρτήματα
Σχάρα
Σχάρα
Περιστρεφόμενος
δίσκος
Δοκιμάστε, εάν το μαγειρικό σκεύος χωράει στο χώρο
■
μαγειρέματος. Δεν επιτρέπεται να είναι πολύ μεγάλο, ο
περιστρεφόμενος δίσκος πρέπει να μπορεί ακόμα να
περιστρέφεται.
Ρυθμίζετε πάντοτε το μέγιστο χρόνο μαγειρέματος. Ελέγχετε το
■
φαγητό σύμφωνα με το μικρότερο αναφερόμενο χρόνο.
Πριν το κόψιμο, αφήστε το κρέας να ηρεμήσει ακόμα 5 έως
■
10 λεπτά. Έτσι μοιράζεται ο χυμός του κρέατος ομοιόμορφα και
δεν χύνεται κατά το κόψιμο.
Τα σουφλέ και τα ογκρατέν πρέπει συνεχίσουν το μαγείρεμα
■
ακόμα 5 λεπτά στην απενεργοποιημένη συσκευή.
Ισχύς μικροκυμά-
Διάρκεια σε
των, W
λεπτά
40 - 50 λεπτά
360 W +
(
25 - 35 λεπτά
360 W +
(
25 - 35 λεπτά
360 W +
(
15 - 25 λεπτά
360 W +
(
Διάρκεια σε λεπτά
1η πλευρά: περίπου 2 έως 4
2η πλευρά: περίπου 2 έως 3
Ανάλογα με την επίστρωση: 5 έως 7
περίπου 15 έως 20
Υποδείξεις
Γυρίστε 1 έως 2 φορές.
Το πολύ 6 cm ύψος.
Τοποθετήστε τα με τη μεριά της
πέτσας προς τα επάνω. Μην τα
γυρίσετε.
Μην τις γυρίσετε.