Pulizia E Cura; Informazioni Generali; Pulizia Del Piano Di Cottura - AEG HC451501EB Manual De Instrucciones

• Cottura a fuoco lento: per cucinare
cibi (ad esempio gli gnocchi) appena
al di sotto del punto di ebollizione.
Stufatura
• Cuocere nel proprio sugo,
eventualmente con l'aggiunta di poco
grasso e altri liquidi.
• Utilizzare questo metodo per cucinare
cibi ricchi di acqua (come le verdure, il
pesce o la frutta) con il coperchio e a
bassa temperatura per conservare il
sapore.
Cottura a vapore
• Si tratta di un metodo di cottura
delicata, che conserva il contenuto
dei principi nutritivi e il colore degli
alimenti.
Uso di grassi e oli
Se la temperatura è troppo alta, il grasso
inizia a fumare. Questa temperatura è
chiamata "punto di fumo".
Grasso/Olio Temperatu-
Burro

7. PULIZIA E CURA

AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.

7.1 Informazioni generali

• Pulire il piano di cottura dopo ogni
impiego.
• Usare sempre pentole con il fondo
pulito.
• I graffi o le macchie scure sulla
superficie non compromettono il
funzionamento del piano di cottura.
• Usare un prodotto di pulizia speciale
adatto alla superficie del piano di
cottura.
• Il vetro richiede l'uso di un raschietto
speciale.

7.2 Pulizia del piano di cottura

• Togliere immediatamente: plastica
fusa, pellicola in plastica, zucchero e
alimenti contenenti zucchero. Se non
Punto di fu-
ra massima mo °C
°C
130 150
Grasso/Olio Temperatu-
ra massima
°C
Strutto 170
Grasso bovi- 180
no
Olio d'oliva 180
Olio di semi 200
di girasole
Olio di ara- 200
chidi
Grasso di 200
cocco
Usare PowerBoost per riscaldare grandi
quantità d'acqua.
vengono eliminati, potrebbero
danneggiare il piano di cottura.
Attenzione a evitare le ustioni.
Appoggiare lo speciale raschietto
sulla superficie in vetro, formando un
angolo acuto, e spostare la lama sulla
superficie.
• Quando il piano di cottura è
sufficientemente raffreddato, è
possibile rimuovere: i segni di
calcare e d'acqua, le macchie di
grasso e le macchie opalescenti.
Pulire il piano di cottura con un panno
umido e un detergente non abrasivo.
Al termine della pulizia, asciugare il
piano di cottura con un panno
morbido.
• Togliere macchie opalescenti: usare
una soluzione di acqua con aceto e
pulire la superficie in vetro con un
panno umido.
ITALIANO 17
Punto di fu-
mo °C
200
210
200
220
235
240