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IHR GERÄT
Funktionsweise eines Induktionskochfelds
Induktionskochfelder funktionieren deutlich anders
als herkömmliche Kochfelder oder Kochplatten. Die
Induktionsspule unter der Glaskeramik erzeugt ein schnell
wechselndes Magnetfeld, das direkt den magnetisierbaren
Boden des Kochgeschirrs erhitzt. Die Glaskeramik
erwärmt sich nur durch das heiße Kochgeschirr. Wird
das Kochgeschirr von der Kochzone entfernt, wird die
Stromversorgung sofort unterbrochen.
Topferkennung
Jede Kochzone verfügt über eine Topferkennung.
Dadurch wird Kochgeschirr mit einem magnetisierbaren
Boden, das sich für die Verwendung mit
Induktionskochfeldern eignet, erkannt.
Wird das Kochgeschirr während des Betriebs entfernt oder
ungeeignetes Kochgeschirr verwendet, blinkt in der Anzeige
neben der Bedienskala das Symbol
Wenn innerhalb von 10 Sekunden (Dauer der
Topferkennung) kein Kochgeschirr auf die Kochzone gestellt
wird:
–
Schaltet sich die Kochzone nach 10 Sekunden
automatisch aus
–
Wird in der Anzeige jeder Kochzone angezeigt
Kochgeschirr
Geeignetes Kochgeschirr
Nur Kochgeschirr mit einem vollständig magnetisierbaren
Boden eignet sich für das Kochen auf dem
Induktionskochfeld.
Ein Magnet bleibt an jeder Stelle des Kochgeschirrbodens
haften.
Für das Kochen auf dem Induktionsherd geeignetes
Kochgeschirr
Für die Kochfeldoberfläche des Induktionsherds eignet sich
Kochgeschirr aus Metall, das über magnetische Eigenschaften
und einen ausreichend großen Boden verfügt.
Geeignetes Kochgeschirr:
Kochgeschirr aus emailliertem Stahl mit dickem Boden
9
Gusseisernes Kochgeschirr mit emailliertem Boden
9
Kochgeschirr aus mehrlagigem Edelstahl, ferritischem
9
Edelstahl sowie Aluminium mit speziellem Boden
Ungeeignetes Kochgeschirr:
Kochgeschirr aus Kupfer, Edelstahl, Aluminium,
9
feuerfestem Glas, Holz, Keramik und Terrakotta.
X
Um herauszufinden, ob ein Topf geeignet ist, halten
Sie einen Magneten an den Boden: Wenn er angezogen
wird, eignet sich der Topf zum Kochen auf dem
Induktionsherd. Wenn Sie keinen Magneten zur Hand
haben, können Sie alternativ eine kleine Menge Wasser
in den Topf geben, diesen auf eine Kochzone stellen
.
und die Kochzone anschalten. Wird daraufhin das
Symbol
angezeigt, ist der Topf nicht geeignet.
Hinweis: Verwenden Sie ausschließlich Kochgeschirr mit
absolut flachem Boden, das sich zudem für das Kochen
auf dem Induktionsherd eignet. Durch den Einsatz
von Kochgeschirr mit ungleichmäßigem Boden könnte
die Leistung des Heizsystems beeinträchtigt und das
Kochgeschirr auf der Kochzone nicht erkannt werden.
Geräusche während des Kochens
Beim Kochen kann das Kochgeschirr Geräusche erzeugen. Das
deutet nicht auf eine Fehlfunktion hin und beeinträchtigt auch
keineswegs die Funktionsweise des Geräts.
Die Geräuschentwicklung hängt von dem verwendeten
Kochgeschirr ab. Sollten die Geräusche erheblich stören,
kann ein Wechsel des Kochgeschirrs helfen.
Empfehlung zum Energiesparen
X
Der Durchmesser des Topfbodens muss dem
Durchmesser der Kochzone entsprechen.
ENERGY
SAVING
X
Prüfen Sie beim Kauf eines Topfes, ob sich der
angegebene Durchmesser auf den Boden oder den
oberen Rand des Topfes bezieht, da der obere Rand
meist etwas größer ist als der Boden.
X
Bei der Zubereitung von Speisen mit langen Garzeiten
können Sie Zeit und Energie sparen, indem Sie einen
Schnellkochtopf verwenden; dadurch erhalten Sie
zudem die Vitamine in den Speisen.
X
Achten Sie jedoch darauf, dass ausreichend Flüssigkeit
im Schnellkochtopf vorhanden ist, da sowohl der
Schnellkochtopf als auch die Kochzone beschädigt
werden können, wenn Flüssigkeit fehlt und der Topf
überhitzt.
X
Decken Sie die Töpfe nach Möglichkeit stets mit einem
passenden Deckel ab.
X
Wählen Sie den Topf in der Größe, die für die zu
kochende Menge angemessen ist. Mit einem großen,
halb leeren Topf wird Energie verschwendet.
ENERGY
ENERGY
SAVING
SAVING
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