OLLAS Y SARTENES PARA COCINAR CON INDUCCIÓN
La olla o sartén debe ser plana, con un diámetro mayor a 12 cm y tiene que ser
susceptible al magnetismo. Es decir, se le debe de poder pegar un imán a la
parte externa de la base.
Los materiales más comunes que se pueden usar son:
Acero al alto carbón (fierro).
Acero inoxidable 18/10 con difusor de calor en
aleación con otros metales como el aluminio,
cobre y fierro.
Peltre.
Acero esmaltado.
La mayoría de las baterías de cocina de prestigio vienen
marcadas con un símbolo y la leyenda "Induction
Ready".
Es muy recomendable comprar productos que hayan
sido diseñados para operar con estufas de inducción, ya
que algunos materiales podrían funcionar, pero el
desempeño puede no ser óptimo y se podría generar un
sobrecalentamiento de la unidad.
Consejos de seguridad:
1. Coloque la estufa sobre una superficie plana, nivelada y horizontal.
2. Nunca coloque la estufa sobre superficies que puedan ocasionar flama,
como alfombras, trapos o plásticos.
3. No bloqueé las ranuras de ventilación.
4. Asegúrese que el cable de conexión no está dañado y que no entra en
contacto con orillas filosas o altas temperaturas.
5. No utilice ninguna substancia flamable, ácida o alcalina cerca de la estufa.
¡PRECAUCIÓN!:
No toque la superficie caliente de la cubierta de vidrio.
Aunque la estufa no se calienta por sí sola, la olla le puede transmitir calor al vidrio.
ADVERTENCIA:
No toque o inserte objetos como alambres ni herramientas a través
de las ranuras de ventilación.
ATENCIÓN:
Esto puede ocasionarle una electrocución.
ESTUFA DE INDUCCIÓN MAGNÉTICA
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