5. FICHE TECHNIQUE DE LA MACHINE
Modèle
Capacitè
Capacitè
de pâte
de farine
kg
kg
6
6
4
10
10
7
15
15
10
20
20
13
25
25
15
30 A
30
18
30 B
30
18
40 A
40
25
40 B
40
25
30 A*
30
18
30 B*
30
18
40 A*
40
25
40 B*
40
25
50 A
50
32
50 B
50
32
60 A
60
36
60 B
60
36
5.2 Dispositifs de sécurité : capot mobile et capot fixe
La machine est équipée d'un capot mobile avec un dispositif de verrouillage en acier inox, qui couvre
la partie supérieure de la cuve, en empêchant ainsi l'opérateur d'entrer en contact avec l'outil en
mouvement. Cela évite tout risque de coincement, d'entraînement, d'écrasement, d'accrochage, de
collision et de contusion.
Cela signifie que :
- L'outil spirale ne peut tourner tant que le capot mobile n'est pas fermé, au-dessous de la cuve ;
- Si le capot mobile est ouvert pendant la rotation de l'outil, la machine s'arrête ;
- La fermeture du capot permet la rotation de l'outil et de la cuve, mais elle ne commande pas le
démarrage de la machine.
Le capot mobile agit aussi come couvercle et limite ainsi la poussière qui peut se former lors du cycle
de travail. En outre, le capot fixe en acier inox 304 est fixé sur la colonne de la machine afin de réduire
la perte de farine et d'éviter tout risque de coincement, d'entraînement, d'écrasement, d'accrochage,
de collision et de contusion.
Volume
Puissance
de la cuve
du moteur
lt
kw
8
0.37
230/50/1
12
0.37
230/50/1
18
0.55
230/50/1
25
1.1
230/50/1
35
1.5
230/50/1
45
2.2
230/50/1
PER MONICA
45
0.9/1.9
400/50/3
INSERIRE TABELLA TECNICA PIZZA
55
2.2
230/50/1
55
1.1/2.2
400/50/3
LINE, SENZA IL SUN NEL NOME
45
2.2
230/50/1
MODELLO
45
0.9/1.9
400/50/3
55
2.2
230/50/1
55
1.1/2.2
400/50/3
67
2.2
230/50/1
67
1.5/3.0
400/50/3
81
2.2
230/50/1
81
1.5/3.0
400/50/3
Volt
Vitesse
Poids
kg
6
31
6
35
6
37
6
50
6
70
6
130
2
130
6
140
2
140
6
130
2
130
6
140
2
140
6
220
2
220
6
230
2
230
Dimensions
A
B
C
cm
cm
cm
28
48
39
30
51
45
34
55
45
40
63
55
44
67
55
48
80
78
48
80
78
54
85
78
54
85
78
48
80
96
48
80
96
54
85
96
54
85
96
54
95
110
54
95
110
58
100
110
58
100
110
63
43