Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• Nie wkładaj żadnych przedmiotów w otwory w obudowie urządzenia.
• W przypadku, gdy urządzenie spadnie lub ulegnie uszkodzeniu w inny sposób, przed dalszym użytko-
waniem zawsze zleć przeprowadzenie kontroli i ewentualną naprawę w wyspecjalizowanym punkcie
naprawczym.
• Po ostudzeniu należy butlę wynieść na otwartą przestrzeń. Zabrania się powtórnej eksploatacji uszko-
dzonej butli.
• W przypadku kilkudniowej przerwy w użytkowaniu kuchni należy zamknąć zawór główny na instalacji
gazowej, natomiast przy korzystaniu z butli gazowej po każdorazowym użytkowaniu.
• Użytkowanie gazowego urządzenia do gotowania i pieczenia powoduje wydzielanie się spalin ze spa-
lanego gazu oraz ciepła i wilgoci w pomieszczeniu, w którym jest zainstalowane. Należy upewnić się,
czy pomieszczenie kuchenne jest dobrze przewietrzane; należy utrzymywać otwarte naturalne otwory
wentylacyjne lub zainstalować środki wentylacji mechanicznej (okap z mechanicznym wyciągiem).
• Długotrwałe intensywne używanie gazowego urządzenia może wymagać dodatkowego przewietrza-
nia, na przykład otwarcia okna lub bardziej skutecznej wentylacji, np. zwiększenia wydajności wentyla-
cji mechanicznej, jeśli jest stosowana.
• Nigdy nie naprawiaj urządzenia samodzielnie - może to spowodować zagrożenie życia.
• Nie zezwala się na wykonanie we własnym zakresie jakichkolwiek napraw, pod rygorem utraty upraw-
nień gwarancyjnych.
• Kontroluj funkcjonowanie urządzenia w czasie użytkowania.
• Nie należy zezwalać na użytkowanie urządzenia przez osoby niepełnoletnie, osoby upośledzone zycz-
nie lub umysłowo oraz upośledzone pod względem zdolności ruchowej, a także osoby nieposiadające
odpowiedniego doświadczenia i wiedzy dotyczącej właściwego użytkowania urządzenia. Wyżej wymie-
nione osoby mogą obsługiwać urządzenie jedynie pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za bezpie-
czeństwo.
• Niedozwolone jest polewanie rusztu, palników a także całego urządzenia wodą.
• Garnki należy układać i zdejmować z rusztu używając rękawic odpornych na wysokie temperatury.
• Wyłącz urządzenie, zanim zamkniesz zawór doprowadzający gaz
2. ZASADY BHP
W celu zapewnienia bezpiecznej eksploatacji urządzenia należy przestrzegać podanych poniżej zasad bez-
pieczeństwa:
• Personel korzystający z urządzenia musi być przeszkolony w zakresie bezpiecznej obsługi urządzenia
zgodnie z informacjami zawartymi w niniejszej instrukcji, a także znać podstawowe zasady użytkowania
urządzeń gazowych i bezpieczeństwa w miejscu pracy. W wymienionym wyżej zakresie należy przepro-
wadzać dla obsługującego urządzenie personelu szkolenia wstępne (przed pierwszym uruchomieniem
urządzenia przez danego pracownika) oraz okresowe.
• Nie zostawiać włączonego urządzenia bez opieki. Przed rozpoczęciem jakichkolwiek prac konserwa-
cyjnych należy się upewnić że wszystkie palniki są wyłączone i że odcięto dopływ gazu do urządzenia.
• Niedozwolone jest włączanie urządzenia, jeżeli którykolwiek element grzewczy i/lub element kontrolny
został uszkodzony. Przed uruchomieniem upewnić się, że urządzenie jest sprawne oraz że zostało przy-
gotowane do pracy zgodnie z niniejszą instrukcją.
• Nie otwierać zaworu przelotowego na instalacji gazowej bez uprzedniego sprawdzenia czy zawór ga-
zowy urządzenia jest zamknięty
• Nie otwierać kurka nie mając w ręce zapalonej zapałki lub innego urządzenia do zapalenia gazu.
• Nie stawiać naczyń bezpośrednio na palnikach (stosować ruszt jak na rys.1-5) .
• Nie wolno używać do podgrzewania naczyń innych niż do tego przeznaczenie. Stosowanie niewłaści-
wych naczyń (np. z tworzyw sztucznych) grozi pożarem.
• Nie umieszczać w pobliżu urządzenia materiałów łatwopalnych
• Ciężar naczynia wraz z zawartością, które umieszczamy na pojedynczym ruszcie (rys. 1 poz.3, rys 5 poz
3), nie może przekraczać 100kg na taborecie i 40kg na kuchni.
• Zabronione jest polewanie wodą palników gazowych, zwłaszcza gdy te są nagrzane. Należy też uni-
kać sytuacji w której zawartość garnków wylewa się na urządzenie (np. na skutek niekontrolowanego
wrzenia zawartości). Nie stosowanie się do powyższej zasady może prowadzić do niebezpiecznych dla
użytkownika sytuacji oraz uszkodzenia samego urządzenia.
• W trakcie pracy urządzenie nagrzewa się - należy uważać na możliwość poparzenia się przy kontakcie z
jego powierzchnią. Po wyłączeniu urządzenia jego temperatura spada powoli. Przed transportem albo
jakimikolwiek czynnościami konserwacyjnymi upewnić się, że temperatura urządzenia spadła do bez-
piecznego poziomu.
• Do zdejmowania ciepłych pokryw i garnków należy używać rękawic ochronnych.
• Urządzenia nie należy myć pod bieżącą wodą.
• Jakiekolwiek naprawy urządzenia mogą być wykonywane wyłącznie przez wykwali kowany personel
techniczny (serwis techniczny).
2.1. Przeznaczenie urządzenia
Profesjonalne kuchnie i taborety gazowe wykonane są ze stali nierdzewnej. Wyposażone są w wysokiej kla-
sy palniki grzewcze, płynną regulację gazu, regulowane stopki, żaroodporny ruszt. Płynne regulatory gazu
- 4 -
