Niveles De Potencia De Cocción - URSUS TROTTER UT VFTC-4P Manual De Uso E Instalación

5. Niveles de potencia de cocción
Los niveles de cocción indicados en la siguiente tabla son sólo referenciales .La potencia exacta
dependerá de varios factores, incluido el tipo de utenciloos de cocina que se usen, y la cantidad de
alimento que se esté preparando. El resultado óptimo se obtendrá con la experiencia empírica del
usuario con su encimera vitrocerámica.
Nivel de
Potencia
1 - 2
3 - 4
5 - 6
7 - 8
9
• Calentamiento delicado para pequeñas cantidades de alimentos.
• Derretir Chocolate, mantequilla, y alimentos que se queman rápidamente.
• Hervir a baja potencia de forma lenta (bajo 85ºC aprox.)
• Calentamiento lento.
• Re calentar
• Hervir a baja potencia de forma rápida (bajo 85ºC aprox.)
• Preparar arroz
• Panqueques
• Preparación de salsas
• Cocinar pastas
• Freír
• Freír revolviendo
• Llevar una sopa a punto de ebullición
• Hervir agua
Utilización
! 14