Probeta
ADVERTENCIA: EL CONSUMO DE ALIMENTOS SEMICRUDOS PUEDE CAUSAR QUE SE CONTRAIGAN EN-
FERMEDADES PRODUCIDAS POR LOS ALIMENTOS. USE LA PROBETA DE ACUERDO CON LAS SIGUIENTES
INSTRUCCIONES A FIN DE ASEGURAR QUE TODAS LAS PARTES DE LOS ALIMENTOS ALCANCEN TEMPE-
RATURAS DE COCCIÓN MÍNIMAMENTE SEGURAS.
Puede encontrar recomendaciones de temperaturas de cocción mínimamente seguras en www.foodsafety.gov o en
www.IsItDoneYet.gov.
La temperatura interna de los alimentos con frecuencia se usa como indicador de que está lista, especialmente al dorar o preparar car-
ne de aves. El modo PROBETA monitorea la temperatura interna de los alimentos y apaga el horno cuando esta última alcanza la tem-
peratura programada.
Revise siempre los alimentos en múltiples partes de los alimentos usando un termómetro para alimentos luego de realizar la cocción a
fin de asegurar que todas la partes de la misma hayan alcanzado una temperatura interna mínimamente segura en dichos alimentos.
Ubicación correcta de la probeta
Luego preparar los alimentos y colocarlos en la cacerola, siga es-
tas instrucciones para una ubicación correcta de la probeta.
• Inserte la probeta en el alimento, de modo que la punta de la
probeta se apoye en el centro de la parte más gruesa del ali-
mento. Para un mejor rendimiento, la probeta debe insertarse
por completo en el alimento. Si no se ubica correctamente la
probeta, es posible que no mida con precisión la temperatura de
la parte más fría del alimento. Algunos alimentos, particular-
mente los pequeños no son adecuados para la cocción con el
uso de la probeta, debido a sus formas o tamaños.
• No debe tocar hueso, grasa ni cartílago.
• Para cocinar un ave entera, inserte la probeta en la parte más
gruesa de la pechuga.
• Para dorar sin huesos, inserte la probeta en el centro del dorado.
• Para cocinar jamón o cordero con hueso, inserte la probeta en el
centro de la articulación o del músculo más bajo y largo.
• Para preparar cazuelas o platos tales como pastel de carne, in-
serte la probeta en el centro del plato.
• Para cocinar pescado, inserte la probeta justo arriba de la agalla
en la zona más carnosa paralela a la columna.
Uso de la probeta
Para usar la probeta con precalentamiento:
1. Presione la tecla del modo de cocción deseado (Horneado Tra-
dicional, Horneado por Convección, o Dorado por Convección) e
ingrese la temperatura de cocción deseada.
2. Inserte la probeta en el alimento (consulte sobre la ubicación
correcta de la probeta).
3. Una vez que el horno fue precalentado, coloque el alimento en
el mismo y conecte la probeta en su correspondiente conexión
asegurándose de que esté completamente insertada. Tenga
cuidado ya que las paredes del horno y la conexión de la pro-
beta estarán calientes.
4. Programe la temperatura de la probeta presionando la tecla
PROBETA e ingresando la temperatura deseada para el alimen-
to. La temperatura interna máxima que se puede programar
para la probeta es de 200°F
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Para usar la probeta sin calentamiento:
1. Inserte la probeta en el alimento (consulte sobre la ubicación
correcta de la probeta).
2. Coloque el alimento en el horno y conecta la probeta en su co-
rrespondiente conexión en el horno.
3. Programe la configuración deseada para la probeta y el modo
de cocción presionando la tecla PROBETA e ingresando la tem-
peratura deseada para el alimento. Luego presione la tecla de
modo de cocción (Horneado Tradicional, Horneado por Convec-
ción, o Dorado por Convección) e ingrese la temperatura de
cocción deseada y presione START (INICIAR).
Pautas para el cuidado de la probeta
Nota: Algunos modelos con horno doble cuentan con probeta
para el horno superior solamente.
• Si se usa una probeta que no sea la provista con este producto,
se podrían producir daños en la probeta.
• Use el mango de la probeta al conectarla y desconectarla, luego
de insertar o retirar la probeta de la carne o de su conexión.
• Para evitar daños a la probeta, no use agarraderas para jalar el
cable al desconectarlo.
• Para evitar romper la probeta, asegúrese de que los alimentos
hayan sido descongelados por completo antes de insertarla.
• Para evitar posibles quemaduras, no desconecte la probeta de
su conexión en el horno sino hasta que éste último se haya en-
friado.
• Nunca deje la probeta dentro del horno durante un ciclo de LIM-
PIEZA AUTOMÁTICA o de LIMPIEZA CON VAPOR.
• No guarde la probeta dentro del horno.
