Idiomas disponibles
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B
Utilización del aparato
¡ADVERTENCIA! ¡RIESGO DE QUEMADURAS!
•
Las superficies metálicas del aparato y las que llevan este símbolo se calientan
durante el uso. No toque las superficies calientes. Utilice siempre los botones
o las asas.
•
El elemento calefactor puede desprender calor residual después de su uso. No
quite la placa de cocción hasta que el aparato se haya enfriado por completo.
•
Utilice unos guantes de cocina resistentes al calor para protegerse las manos
si es necesario.
•
Los aceites, grasas o jugos calientes pueden salpicar al cocinar. Tenga cuidado
y manténgase a una distancia segura.
Importante:
•
No use utensilios afilados ni puntiagudos. Use utensilios no metálicos
resistentes al calor para cocinar, como utensilios de nailon, silicona o madera.
•
No corte nunca los alimentos encima de las superficies de cocción porque
podría rayar su revestimiento antiadherente.
•
No apoye ningún utensilio en la placa de cocción.
•
No utilice nunca el aparato para cocinar o descongelar alimentos congelados,
ya que podría deformar la placa de cocción o dañar el aparato.
Cómo preparar una raclette
Para preparar una raclette suiza tradicional, se necesitan unos 200 gramos de queso de
raclette por persona, cortado en lonchas de 5 a 8 mm de grosor. Se pueden utilizar quesos
como el emmental, el gouda o cualquier queso que contenga al menos un 45 % de grasa y
poca humedad.
Ponga una loncha de queso en una sartén de raclette y meta la sartén debajo de la placa de
cocción. El queso fundido se come tradicionalmente con patatas nuevas cocidas y se sirve
con pepinillos y cebollitas en vinagre como acompañamiento. También se puede acompañar
con salami, jamón, pepperoni y otros embutidos.
Asar alimentos
Su aparato de raclette también se puede utilizar para gratinar los alimentos preparados
con una corteza crujiente. Ponga los alimentos, como una rebanada de pan, un tomate o un
champiñón, en su sartén de raclette. Agregue una loncha de queso por encima y coloque la
sartén de raclette debajo de la placa de cocción. Saque la sartén de raclette cuando el queso
esté derretido y dorado. Deje enfriar los alimentos unos instantes antes de consumirlos.
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