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NOTA:
El proceso de limpieza debe realizarse con la plancha fría.
Horno.
1. Encienda el horno y gire el termostato a 120ºC y déjelo trabajar du-
rante una hora; al terminar gire al máximo el termostato y déjelo una
hora más; apáguelo y abra la puerta para que se enfrié.
2. Cuando se enfríe, lave el interior con solución jabonosa caliente y
enjuague perfectamente.
Limpieza general.
Después de un día de trabajo es recomendable que lave la estufa y retire
partículas de alimento, para ello permita que su estufa se enfríe y proce-
da a lavar con agua y jabón. Cada semana realice un lavado minucioso; al
horno utilizando productos especiales para desprender la grasa. (Siga las
instrucciones del producto que use para mejores resultados)
Los equipos son ajustados en fábrica pero si es necesario ajustar la flama de
los quemadores realice lo siguiente:
a) Retire la plancha o parrilla de la sección del quemador regular.
b) Retire el quemador quitando el tornillo de sujeción.
c)Afloje el tornillo del regulador de aire y mueva la media luna al punto
donde ajuste la flama al gusto del cliente.
SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO
Mod. ZEM-H
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