1
Перемешать муку, сахар, ванильный сахар и соль
Wymieszać mąkę, cukier, cukier waniliowy i sól
Unu, şekeri, vanilya şekeri ve tuzu – karıştırın
Amestecaţi făina, zahărul, zahărul vanilat şi sarea
Брашното, захарта, ванилията и солта се объркват заедно
2
Подмешать дрожжи в молоко и, добавив муки, замесить тесто
Rozczynić drożdże z mlekiem – wymieszać z mąką, tak by powstało ciasto
Mayayı sütle karıştırın – unla birlikte bir hamur yoğurun
Amestecaţi drojdia şi laptele – adăugaţi lapte pentru a forma aluatul
Маята се разбърква с млекото и заедно с брашното се замесва на тесто
3
Тесто накрыть и дать настояться в теч. примерно 10 минут
Przykryć ciasto – poczekać ok. 10 min., aby wyrosło
Hamurun üzerini örtün – yakl. 10 dak. kabartmaya bırakın
Acoperiţi aluatul – lăsaţi-l să se întărească timp de 10 minute.
Тестото се покрива и оставя да постои така 10 минути
4
Растопить масло и дать ему остыть
Roztopić masło – odczekać aż się ostudzi
Tereyağını eritin – soğumasını bekleyin
Topiţi untul – lăsaţi-l să se răcească
Маслото се разтапя и оставя да изтине
5
Отделить белок от желтка, желток с маслом добавить в тесто и размешать, дать настояться в теч. 20 минут
Rozdzielić jajka, dodać żółtko i masło do ciasta – poczekać ok. 20 min., aby wyrosło
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın, sarısını ve tereyağı hamura katarak yoğurun 20 dak. bekletin
Spargeţi bucăţile de ouă, amestecaţi gălbenuşul şi untul în aluat – lăsaţi să se întărească timp de 20 de minute
Чукват се яйцата – белтък и жълтък отделно – и жълтъкът се прибавя с маслото към тестото – оставя се още 20 минути да постои така
6
Яичный белок взбить до густой пены и подмешать в тесто
Ubić białko – dodać do ciasta
Yumurtanın beyazını kar haline gelene kadar iyice çırpın – hamura ekleyin
Bateţi albuşul până se întăreşte – amestecaţi în aluat
Белтъкът се разбива на сняг и също се прибавя към тестото
7
Добавить тесто в вафельницу, выпечь вафли до золотисто-коричневого цвета, и подавать к столу
Umieścić ciasto w gofrownicy, upiec gofry na złoto-brązowy kolor – podać
Hamuru waffle makinesine koyun, waffle'leri altın sarısı renk alana kadar pişirin - servis edin
Turnaţi aluatul în aparatul de făcut vafe, lăsaţi vafele să se coacă brun-auriu, apoi serviţi
Поставете тесто в гофретника, изпечете до златистокафяво, сервирайте
43
Capítulos
