agua dura. Funciona mejor en agua tibia a caliente. Deberá enjuagarse con la misma
temperatura de agua una vez que haya terminado la limpieza.
8. Ácido fosfórico
Se puede usar para pasivar las partes internas de GütenBrew a su acabado
brillante original. Recomendamos aplicar un poco sin diluir en un trapo,
frotando las partes internas. Dejar durante 30 minutos y enjuagar bien con
agua fría hasta que la espuma disminuya. No necesita esterilizar su
GütenBrew antes de usarlo, ya que la acción de ebullición del recipiente
matará cualquier bacteria dañina. Pero se puede hacer para garantizar que el
mantenimiento del acero inoxidable esté lo más protegido posible. También
es un excelente desinfectante de cervecería para cualquier equipo que entre en contacto
con cerveza fermentada. E.G paleta de puré si agrega gelatina / dextrosa para aclarar /
cebar y agitar el recipiente.
Además, puede utilizarse para regular el pH del agua a utilizar para incentivar que los
componentes reaccionen de forma óptima para elaborar la cerveza (Se recomienda un pH
del agua entre 5.2 – 5.8 a temperatura ambiente).
9. Refractómetro
Un refractómetro es una herramienta fantástica para tomar lecturas de
gravedad instantáneas del mosto cuando está caliente, lo cual ayudará a
optimizar sus lecturas o mediciones.
Funcionan mejor que los hidrómetros ya que dan una lectura más rápida y
precisa sin tener que calibrar la lectura basada en la temperatura del mosto.
10. Guantes para uso industrial
Estos guantes de trabajo son ideales para la manipulación de productos
químicos, y también para agarrar objetos cubiertos de mosto caliente.
Tienen mangas largas en ellos y son perfectos para la elaboración de
cerveza.
11. Tapa de destilación para GütenBrew compatible con AlcoEngine
¡Prepara cerveza y licores! Con este práctico accesorio,
podrás adaptar una AlcoEngine Pot (olla para alcoholes) o
