Regolatore Di Umidità; Conservazione Degli Alimenti; Scomparto Frigorifero - Bompani BOCB617/R Manual De Uso

3.5.4 Regolatore di umidità
Regolatore di umidità
Quando il cassetto verdura è pieno, si
consiglia di aprire il regolatore di umidità
posto dietro il ripiano copricassetto. Ciò
permette di controllare il flusso dell'aria e
il tasso di umidità all'interno del cassetto,
prolungando la durata degli alimenti in esso
conservati.
Il regolatore di umidità, posto dietro il
ripiano copricassetto, deve essere aperto
se si nota la formazione di condensa sul
ripiano in vetro.
4 CONSERVAZIONE DEGLI
ALIMENTI

4.1 Scomparto frigorifero

• Per ridurre l'umidità ed evitare la
conseguente formazione di brina,
conservare sempre i liquidi introdotti
nello scomparto frigorifero all'interno
di contenitori sigillati. La brina tende
a concentrarsi nelle parti più fredde
dell'evaporatore e, col passare del
tempo, l'apparecchio richiederà
sbrinature più frequenti.
• Non introdurre mai cibi caldi nel
frigorifero. Gli alimenti caldi devono
essere lasciati raffreddare a temperatura
ambiente e disposti in modo da
assicurare un'adeguata circolazione
dell'aria all'interno dello scomparto
frigorifero.
• Assicurarsi che nessun oggetto venga
direttamente a contatto con la parete
posteriore dell'apparecchio, poiché
in questo caso si formerebbe della
brina alla quale potrebbero aderire
le confezioni dei prodotti. Non aprire
frequentemente la porta del frigorifero.
• Si raccomanda di confezionare non
strettamente la carne e il pesce pulito
e collocarli sul ripiano in vetro appena
sopra il cassetto verdura, dove l'aria più
fredda garantisce le migliori condizioni di
conservazione.
• Sistemare frutta e verdura sciolte negli
appositi cassetti verdure.
• Mantenere separata la frutta dalla
verdura contribuisce ad evitare che la
conservazione delle verdure sensibili
all'etilene (vegetali a foglia verde,
broccoli, carote ecc.) venga influenzata
dalla presenza di frutti che rilasciano tale
gas (banane, pesche, albicocche, fichi
ecc.).
• Non collocare verdura umida o bagnata
nel frigorifero.
• Il periodo massimo di conservazione
di tutti i prodotti alimentari dipende
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