6. L'RECETTES
Voici quelques recettes pour vous séduire avec votre nouveau cuiseur à riz.
Pour beaucoup plus de recettes comme le riz aromatisé (riz mexicain et à la noix de coco), risotto, ragoûts,
soupes et plus encore, veuillez consulter notre blog gastronomique à www.greedypanda.co.uk
BOUILLIE DE RIZ (CONGEE)
Ingrédients (4-5 portions)
1 tasse de riz
75g cuisses de poulet, hachées et étuvées
Pincée de sel
Gingembre et oignon de printemps (oignon vert), râpés – au goût
Itinéraire
1.
Laver le riz et le placer dans le bol intérieur, ajouter de l'eau (suivre les niveaux sur le bol intérieur) puis
placer le poulet sur le dessus
2.
Appuyez sur le bouton 'Menu' et sélectionnez 'Porridge' et maintenez enfoncé le bouton 'Start'
3.
Lorsque le cuiseur à riz se transforme en 'Keep Warm', ajoutez du sel si vous le souhaitez et garnissez-
le de gingembre et d'oignons de printemps.
BOUILLIE D'AVOINE
Ingrédients (sert 1 – ne pas dépasser les quantités)
½ tasse d'acier coupé ou de gros flocons d'avoine de haute qualité (nous vous conseillons de les mettre dans
un tamis et de les secouer fort 3-4 fois pour déloger tout sédiment)
1,5 tasse d'eau (mesurée dans la tasse à mesurer fournie)
1 tasse de lait (ou 1 tasse de lait de coco ou d'autre lait non laitier – peu importe ce que vous préférez)
3-4 cuillères (ou plus à votre goût) de miel ou de cassonade
* Vous devrez peut-être expérimenter avec les quantités d'avoine et d'eau, selon que vous aimez la bouillie
d'avoine épaisse ou mince!
Itinéraire
1.
Placer l'avoine et l'eau dans la casserole intérieure.
2.
Placez la casserole intérieure dans le corps principal du cuiseur à riz, branchez l'appareil,
le réglage
'Porridge' et ajustez le timing à ce que vous préférez (temps de cuisson plus long = bouillie
plus épaisse; moins de temps de cuisson = bouillie plus mince) appuyez sur le button
3.
Lorsque le cuiseur à riz se tourne pour garder au chaud , ouvrez le couvercle, remuez et ajoutez les
ingrédients restants. L'utilisation de la fonction Minuterie et le trempage de l'avoine pendant la nuit
adouciront la texture de l'avoine.
4.
Ajoutez des fruits secs ou frais à la bouillie au lieu de sucre – délicieux et sain par une froide journée
d'hiver!!
N'utilisez pas de lait pour cuire l'avoine, cela entraînera une 'ébullition' du contenu car le lait réagit
différemment lorsqu'il est chauffé. N'utilisez de l'eau que pour cuire l'avoine.
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Tsuki Mini Multifunction Rice Cooker by Yum Asia
sélectionnez
'Start'.