• A késpengét ne nyomja rá erőteljesen a
késélezőre.
VIGYÁZAT!
• Használat előtt biztosítsa, hogy a
munkafelület tiszta, száraz és vízszintes
legyen. Mindenféle használat esetén
óvatosan kell eljárni. Nem csak az éles,
hanem a tompa kések is súlyos sérüléseket
okozhatnak. A késélező használata során
mindig ügyeljen arra, hogy ujjai és testének
többi része ne essen a vágás vonalába.
Mindig tisztítsa meg a pengét használat
előtt és után. Nem alkalmas kerámia pengék
élesítésére.
• Az élesség ujjal végzett ellenőrzése
véletlen vágási sérüléseket okozhat. A kés
élességének teszteléséhez használjon
tesztanyagot, ne az ujját.
• Élesítés során tartsa távol az ujjait a
pengétől. Az éles késeket óvatosan kezelje,
hogy ne vágja vagy sértse meg önmagát vagy
másokat.
KERÁMIAKÉSEK ÉLEZÉSÉRE NEM
ALKALMAS!
HASZNÁLAT:
A szabályozó beállítása (#2):
1. Nyomja lefelé a szabályozót.
2. A szabályozót tartsa benyomva, és addig a kívánt állásig tolja, míg el
nem éri a kés élezéséhez megfelelő szöget.
Ajánlások a szög beállításához:
Kérjük, vegye figyelembe azokat az ajánlásokat, amelyeket a kések
élezésére tettünk, és amelyeket a késélezőn is jelöltünk:
Filézőkés = 16°
Konyhai kés = 16°
Univerzális kés = 20°
Zsebkés = 20°
Kempingkés = 22°
Vadászkés = 22°
FONTOS: HA BIZONYTALAN BENNE, MILYEN SZÖGET ÁLLÍTSON BE, AZT
JAVASOLJUK, HOGY A 18°-OS SZÖGET VÁLASSZA.
A megadott élezési szögek csak általános ajánlások.
Bizonytalanság esetén különböző mértékű szögeket teszteljen,
míg meg nem találja kése számára a tökéletes élezési szöget.
Így használja a késélezőt:
1. A késélezőt állítsa egyenes/sík felületre (konyhai deszka stb.). Most
egyik kezét tegye rá a csúszásmentes markolatra - másik kezében
pedig tartsa az élezésre szoruló kést.
2. A penge végét helyezze a köszörülő élbe, a pengeélt pedig tartsa
függőlegesen az eszköz alsó részéhez - FIGYELEM: az élezési
folyamat során a kést ne billentse jobbra és balra.
3. A késélezőn 3 nyílás/köszörülő nyílás található (#3):
1. sz.: Köszörülés - durva előmunkálat, a kés megköszörülése.
2. sz.: Finomcsiszolás - a köszörülésből esetlegesen hátramaradt
maradványok eltávolítása.
3. sz.: Polírozás és sorjátlanítás
Az optimális eredmény elérése érdekében azt ajánljuk, hogy mind a
3 lépésen menjen végig.
4. A kést mindig lefelé nyomja és hátrafelé húzza. FIGYELEM: A kést ne
gyorsan nyomja lefelé! Az optimális eredmény elérése érdekében
késeit CSAK EGY IRÁNYBA húzza, ne előre és hátra!
5. A kést az egyes élezészi fokozatokon max. 10-szer húzza
át - attól függően, hogy a kés mennyire tompa. Ha kései nagyon
életlenek, addig ismételje a folyamatot, míg el nem éri a kívánt
eredményt. FONTOS: A húzások száma a kés élességétől vagy
sérülésétől függ)
FIGYELEM: Az eszköz használata során ujjait és hüvelykujját is tartsa
távol az élezőnyílásoktól, elkerülve ezzel a súlyos sérüléseket.
Olló élezése (#4):
Élezéshez az ollót dugja bele az ollóélező nyílásba (felismerhető az
olló szimbólumról). Az ollót szokásos módon egyenletesen tolja előre,
majd húzza hátrafelé, és többször ismételje meg ezt a folyamatot. Olló
élezésekor nem kell semmilyen élezési szöget beállítania – itt csak egy
fix beállítás van.
TISZTÍTÁS
Használat közben fémforgács halmozódhat fel az eszközön/eszközben
és az élezés alatt álló kés körül. A késélezőt időről időre mindenképpen
törölje le egy puha, nedves kendővel, hogy eltávolítsa róla/belőle a
fémforgácsot. A késélezővel végzett késélezés során is ügyeljen arra,
hogy a kés pengéjéről minden fémforgácsot eltávolítson. A késélezőt
tilos mosogatógépbe helyezni; az eszközt ne tisztítsa maró hatású
vegyszerekkel.
9
Származási hely: Kína
