DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY:
PŘED POUŽITÍM TOHOTO VÝROBKU SI
PŘEČTĚTE A DODRŽUJTE VŠECHNA VÝSTRAŽNÁ
UPOZORNĚNÍ A NÁVODY A DODRŽUJTE JE.
NESPRÁVNÉ POUŽITÍ MŮŽE VÉST KE ZRANĚNÍ.
VAROVÁNÍ:
• Uchovávejte mimo dosah dětí.
• Aby nedošlo k poranění, buďte při
manipulaci s ostřím opatrní.
• Používejte pouze na suchých rovných
podkladech.
• Čepel nože netlačte na ostřič nožů silou.
POZOR!
• Před použitím se ujistěte, že je pracovní
plocha čistá, suchá a rovná. Při jakém použití
byste měli být opatrní. Nejen ostré, ale i
tupé nože mohou způsobit vážná zranění. Při
používání ostřiče nožů vždy dbejte na to, aby
se prsty a jiné části těla nenacházely v linii
řezu. Čepel vždy před a po použití očistěte.
Nevhodné pro keramické čepele.
• Při zkoušce prsty k odhadnutí ostrosti může
způsobit neočekávané pořezání. Chcete-li
otestovat ostrost nože, použijte zkušební
materiál, ne prsty.
• Při ostření držte prsty mimo ostří. Při
manipulaci s broušenými noži postupujte
opatrně, aby nedošlo k říznutí nebo zranění
vás nebo jiných osob.
NEVHODNÝ PRO KERAMICKÉ NOŽE!
POUŽITÍ:
Nastavení regulátoru (#2):
1. Tlačte regulátor dolů.
2. Držte regulátor stisknutý a zatlačte ho až do požadované polohy ke
zvolení vhodného úhlu pro váš nůž.
CZ
Doporučení úhlu:
Dodržujte prosím doporučení úhlu pro různé nože, které jsou vyznačené
na našem ostřiči nožů:
Filetovací nože = 16°
Kuchyňské nože = 16°
Univerzální nože = 20°
Kapesní nože = 20°
Volnočasové nože = 22°
Lovecké nože = 22°
DŮLEŽITÉ: POKUD BYSTE SI PŘI NASTAVENÍ ÚHLU NEBYLI JISTI,
DOPORUČUJEME NASTAVENÍ V ÚHLU 18°.
Uvedené úhly ostření představují jen všeobecná doporučení.
Pokud si nejste jisti, vyzkoušejte různé úhly ostření, než najdete
optimální úhel ostření pro svůj nůž.
Ostřič nožů používejte následujícím způsobem:
1. Postavte ostřič nožů na vodorovnou/rovnou plochu (kuchyňská
deska atd.). Položte nyní jednu ruku na neklouzavou rukojeť - v
druhé ruce držte ostřený nůž.
2. Vložte konec ostří do brusné hrany a udržujte hranu čepele svisle
k podložce - POZOR: nekývejte nožem během procesu doleva a
doprava.
3. Ostřič nožů má 3 otvory/ostřicí štěrbiny (#3):
Č. 1: Broušení - pro hrubé předběžné opracování, broušení nože.
Č. 2: Jemné broušení - k odstranění případných zbytků broušení.
Č. 3: Leštění a odstranění otřepu
Pro optimální výsledek doporučujeme provedení všech 3 kroků.
4. Nůž vždy tlačte dolů a táhněte ho dozadu. POZOR: Nepohybujte
rychle a netlačte příliš dolů! K dosažení optimálních výsledků nože
protahujte JEN JEDNÍM SMĚREM, ne vpřed a zpět!
5. Protáhněte nyní nůž v jednom stupni max. 10x - v závislosti na
ztupení nože. Pokud by byl váš nůž zvláště tupý, opakujte postup, než
bude docílen požadovaný výsledek. DŮLEŽITÉ: Počet tahů závisí na
ostrosti nebo poškození nože
POZOR: Nepřibližujte se prsty a palci během používání k ostřicím
štěrbinám, aby se zamezilo vážným zraněním.
Broušení nůžek (#4):
K naostření nůžek zasuňte nůžky do štěrbiny pro nůžky (poznáte podle
symbolu nůžek). Nyní je rovnoměrně posouvejte vpřed a táhněte je pak
obvyklým způsobem zpět a postup několikrát zopakujte. Při broušení
nůžek nemusíte nastavovat úhel – zde je pouze fixní nastavení.
ČIŠTĚNÍ
Během používání se mohou na/v přístroji a noži, který brousíte,
hromadit kovové třísky. Občas bezpodmínečně otřete ostřič nožů
měkkým navlhčeným hadříkem k odstranění třísek. I při ostření nože
ostřičem nožů dbejte na to, aby byly z čepele odstraněny všechny
kovové třísky. Ostřič nožů nepatří do myčky nádobí; nečistěte ho
agresivními chemikáliemi.
10
