Los apartados reseñados en cursiva, poseen modificaciones con respecto
al manual. Debe tener en cuenta las indicaciones de estos apartados del
presente anexo de forma conjunta al manual del mixer.
1. Seguridad
1.1 Manual de instrucciones ...................................................................................................3
1.2 Instrucciones para la puesta en marcha ..............................................................................3
1.3 Seguridad ......................................................................................................................3
1.4 Instrucciones generales de Seguridad .................................................................................3
2. Indice
3. Información general
3.1 Descripción ..................................................................................................................7
3.2 Principio de funcionamiento ............................................................................................7
3.3 Aplicación ....................................................................................................................7
3.4 Higiene ...........................................................................................................7
3.5 Materiales de construcción ....................................................................................7
4. Instalación
4.1 Recepción del Mixer ......................................................................................................8
4.2 Transporte y almacenamiento .........................................................................................8
4.3 Ubicación ...................................................................................................................9
4.4 Tuberías .....................................................................................................................9
4.5 Válvulas de cierre .............................................................................................9
4.6 Depósito de presurización .............................................................................................9
4.7 Instalación eléctrica ...................................................................................................10
5. Puesta en marcha
5.1 Puesta en marcha ......................................................................................................11
6. Incidentes de funcionamiento
7. Mantenimiento
7.1 Generalidades ..........................................................................................................13
7.2 Limpieza .................................................................................................................13
7.3 Desmontaje/Montaje del Mixer ME-4101/4103/4105/4110 ..............................................14
7.4 Desmontaje/Montaje del Mixer ME-4125/4130 .............................................................19
8. Especificaciones técnicas
8.1 Especificaciones técnicas ..........................................................................................24
8.2 Pesos ........................................................................................................24
8.3 Dimensiones Mixer ME-4100 ...........................................................................25
8.4 Mixer ME-4101/4103/4105/4110 ...............................................................................26
8.5 Mixer ME-4125/4130 ...............................................................................................27
8.6 Sección Mixer ME-4101/4103/4105/4110 ............................................................28
8.7 Lista de piezas Mixer ME-4101/4103/4105/4110 ....................................................29
8.8 Sección Mixer ME-4125/4130 ..........................................................................30
8.9 Lista de piezas Mixer ME-4125/4130 ..................................................................31
(C) 2022/11
2. Índice
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2. INDICE MIXER IN-LINE SERIE 4100