Molinillo: Ajustar La Finura Del Café Molido; Preparación De Otras Bebidas - Krups EA875 INTUITION PREFERENCE+ Manual De Instrucciones

MOLINILLO: AJUSTAR LA FINURA DEL CAFÉ MOLIDO
¿POR QUÉ SE DEBE AJUSTAR LA FINURA DEL CAFÉ MOLIDO?
Puedes elegir la intensidad del café ajustando cómo de fino se muelen los granos de café.
La variación de la finura del molido te permite adaptarte a los diferentes tipos de grano:
. Los granos de tueste oscuro oleosos en general requieren un molido más grueso.
. Un grano con un tueste más ligero será más seco y requerirá un molido más fino.
Nota: Cuanto más finos se muelen los granos, más potente será el aroma.
Torrefacción:
Ligera Media
(Rubia) (Amber)
¿CÓMO SE PUEDE AJUSTAR LA FINURA DEL CAFÉ MOLIDO?
Gira el botón de ajuste de finura de molido (K) del depósito de granos, según el tipo de grano y la intensidad de aroma deseada.
Este ajuste debe realizarse cuando el molinillo esté en funcionamiento, muesca a muesca. Después de tres preparaciones,
notarás una diferencia significativa en el sabor.
¿CÓMO SE SABE QUE NO HAY MÁS GRANOS EN EL DEPÓSITO?
La cafetera intuitiva dispone de un sensor que te avisa cuando el nivel de café en grano del depósito se esté agotando.
Aparecerá un mensaje en la pantalla y el indicador luminoso (J) mostrará una luz roja.
¿QUÉ SUCEDE SI LA ALERTA APARECE MIENTRAS ESTOY PREPARANDO UNA BEBIDA?
Llena el depósito de granos de café, pulsa el botón OK y la receta se reanudará. De este modo no se desperdicia nada de café.
¿QUÉ DEBO HACER SI QUIERO CAMBIAR EL CAFÉ O SI ME HE QUEDADO SIN CAFÉ?
Si pulsas el botón OK sin añadir café en grano, la cafetera tratará de reiniciarse y te avisará de nuevo. Si vuelves a pulsar el botón
OK la cafetera preparará la receta con el café restante. El molinillo se quedará vacío.
Precaución: No recomendamos el uso de granos oleosos y caramelizados que el molinillo procese con dificultad. Esto
puede dañar la cafetera e impedir que el sistema intuitivo funcione correctamente.
Si aparece un mensaje de alerta en la pantalla y la luz roja se enciende cuando hay suficientes granos:
.
Pulsa el botón OK para continuar con la receta.
. También puedes desactivar el aviso de que no queda café para evitar la alerta mientras sigue habiendo café
en el depósito.
CONFIGURACIÓN
122
Avanzada Fuerte Muy fuerte
(Francesa (Francesa) (Francesa
clara) oscura)
PREPARACIÓN DE OTRAS BEBIDAS
BEBIDAS QUE PUEDEN PREPARARSE EN ESTA CAFETERA:
Tamaño
Bebidas
aproximado
Ristretto
Espresso corto con cuerpo
Espresso
El espresso de gran cuerpo con aromas
pronunciados está cubierto con una crema de
color caramelo ligeramente amarga
Lungo
Espresso largo con crema color caramelo
Doppio
Doble espresso con crema de color ámbar
Café largo
Mayor cantidad de cafeína, pero más ligero al
paladar. Muy popular por la mañana
Americano
Espresso largo doble combinado
con agua caliente
Espresso Macchiato M = 60 ml
L = 80 ml
Espresso con una fina capa
XL = 100 ml
de espuma de leche
M = 120 ml
Capuchino
L = 180 ml
Un equilibrio entre leche, espuma y café
XL = 240 ml
M = 120 ml
Espuma de leche
L = 160 ml
Una gran dosis de leche con su espuma
XL = 200 ml
M = 160 ml
Flat White
L = 200 ml
Café con espuma y leche vaporizada
XL = 240 ml
M = 200 ml
Caffe latte
L = 280 ml
Espuma con un sutil sabor a café
XL = 350 ml
Latte Macchiato M = 190 ml
L = 250 ml
Un café espresso gourmet con espuma
XL = 340 ml
de leche
Infusión
Agua calentada a la temperatura perfecta
para una infusión
Té negro
Agua calentada a la temperatura perfecta
para un té negro
Té verde
Agua calentada a la temperatura perfecta
para un té verde
A MODO INFORMATIVO, PARA PREPARAR LA BEBIDA, LA CAFETERA SIGUE AUTOMÁTICAMENTE
LOS SIGUIENTES PASOS:
Para recetas de café con leche,
Para recetas de café distintas a Caffe Latte, Flat White y
Espresso Macchiato
1. Molido del café en grano 1. Fase de precalentamiento
2. Pensado del café molido 2. Preparación de la espuma de leche
3. Preinfusión (es posible que en 3. Molido del café en grano
este punto caigan algunas gotas
4. Pensado del café molido
en la taza)
5. Preinfusión (es posible que en
4. Filtración
este punto caigan algunas gotas
en la taza)
6. Filtración
Posibles Intensidad
volúmenes del café
20 - 40 ml

25 ml
40 - 70 ml

40 ml
70 - 100 ml 
70 ml
40 - 140 ml 
100 ml
80 - 180 ml

120 ml
90 - 150 ml 
120 ml
60 - 100 ml

120 - 240 ml 
120 - 200 ml
160 - 240 ml 
200 - 350 ml

190 - 240 ml 
200ml 20 - 300 ml
200ml 20 - 300 ml
200ml 20 - 300 ml
Para las recetas de Caffe Latte,
Flat White y Espresso Macchiato
1. Molido del café en grano
2. Pensado del café molido
3. Preinfusión (es posible que en
este punto caigan algunas gotas
en la taza)
4. Filtración
5. Fase de precalentamiento
6. Preparación de la espuma de leche
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