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P OR TUGU Ê S
M A E S T R A L E J O L L Y
1 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Cubas transparentes desmontáveis
Capacidade aprox. de cada cuba
Dimensões:
largura
profundidade
altura
11 lt
20 lt
Peso líquido aprox.
11 lt
20 lt
Peso bruto aprox.
11 lt
20 lt
Termostatos reguláveis
Moto-compressor hermético
Condensador com ventilação forçada
Protetor térmico
Nível de ruído inferior a 70 dB (A)
IMPORTANTE
Caraterísticas elétricas: ler os dados indicados na placa
de cada equipamento; esta se encontra na parte inferior
do painel dianteiro, atrás da base do aparador de gotas
do lado direito. O número de série do equipamento
(precedido do símbolo #) está colocado atrás da válvula
direita. Os dados indicados na placa são sempre os que
deverão ser considerados como referência.
É reservado ao fabricante o direito de proceder a alterações
sem aviso prévio.
2 INTRODUÇÃO
Aconselha-se uma leitura atenta deste manual de instruções
para conhecer todas as características do equipamento. Como
todo produto mecânico, este equipamento também exige
limpeza e cuidado. O bom funcionamento do mesmo poderá
ainda ser comprometido por eventuais erros cometidos pelo
operador durante as fases de desmontagem e limpeza. Por
isso, é importante que os procedimentos de desmontagem,
lavagem, higienização e montagem, sendo operações diárias,
sejam do conhecimento de todo o pessoal responsável pelo
equipamento, a fim de que sejam corretamente executados.
3 INSTALAÇÃO
1
retirar o equipamento da sua embalagem, conservando-a
para eventuais transportes futuros.
IMPORTANTE
Durante as operações de levantamento e transporte,
nunca deve-se pegar o equipamento pelas cubas
transparentes. O fabricante não é responsável por
danos provocados pelo manuseio incorreco acima
referido.
1/11
2/11
3/11
4/11
1/20
2/20
3/20
4/20
n
1
2
3
4
l
11
11
11
11
20
20
20
20
cm
18
36
54
72
cm
47
47
47
47
cm
61
61
61
61
71
71
71
71
kg
kg
n
1
2
3
4
2
Certificar-se de que o equipamento não tenha sofrido
danos durante o transporte. Caso contrário, proceda à imediata
reclamação junto ao agente transportador.
3
Colocar o equipamento sobre uma mesa em condições de
suportar o peso total, mesmo quando cheio, levando em
consideração a nota IMPORTANTE do item 1.
4
Deixar um espaço livre de pelo menos 15 cm em torno do
equipamento de modo a não impedir o fluxo de ar de
refrigeração.
5
Verificar
a
estabilidade
eventualmente os pés niveladores na altura.
6
Antes de efetuar a ligação elétrica do equipamento,
verificar se a tensão da rede corresponde àquela indicada na
placa. Ligar o equipamento a uma rede monofásica, utilizando
uma tomada provida de aterramento, de acordo com as
normas em vigor. Se o equipamento for fornecido sem o plug,
ligar ao cabo um plug adequado a correntes de pelo menos
10A / 250 V (para áreas com tensões de 220-230 V 50-60 Hz)
e 20A / 250 V (para áreas com tensões de 100-115 V 50-60
Hz), sempre de acordo com as normas em vigor. No caso em
que se deseje uma ligação fixa à rede, ligar o cabo a um
interruptor de parede do tipo bipolar com abertura dos contatos
de pelo menos 3 mm. Não utilizar extensões para ligar o
aparelho à eletricidade.Utilize uma tomada exclusiva para o
equipamento.
ATENÇÃO
Assegurar-se de que o aparelho esteja devidamente
aterrado; caso contrário podem ocorrer choques
elétricos causando ferimentos às pessoas ou danos ao
equipamento.
7
A base do aparador de gotas é dotada de dois tubos para
drenagem com diafragma. Caso deseje o esvaziamento
contínuo da caixa, perfurar um dos tubos com uma chave de
fenda e conectá-lo a um tubo de descarga (vide figura 1).
8
O equipamento não sai da fábrica lavado e nem
higienizado. Antes de sua utilização, é necessário desmontar,
e efetuar as operações de lavagem e higienização, seguindo
as indicações contidas no capítulo 5.3 LIMPEZA deste manual.
4 PARA UM FUNCIONAMENTO SEGURO
1
Não utilizar o equipamento sem antes ter lido este manual
de instruções.
2
Não utilizar o equipamento antes de providenciar o
aterramento elétrico.
3
Não utilizar extensões para ligar o equipamento à
eletricidade.
4
Não colocar o equipamento em funcionamento se os
painéis não estiverem no seu lugar e seguros com os
parafusos.
8
do
aparelho,
regulando
figura 1
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