Einstellen der Füllstände und Verwenden des Hakens für nicht
Einstellen der Füllstände und Verwenden des Hakens für nicht mehr als 1,0 kg Mischung.
mehr als 1,0 kg Mischung.
Verwendung A
Teighaken
Rührbesen
Schneebesen
bbildung Geschwi n di g kei t sstufen Dauer
1-5
1-6
7-8
Max.
(Min)
Menge
3-5 650 G
Mehl und
350G
Wasser
3-10 400G
Mehl und
500G
Wasser
3-10 3 Eiweiß
(Minimum)
22
Betriebsart
Laufen Sie 30
Sekunden lang mit
Geschwindigkeit 1, 30
Sekunden lang mit
Geschwindigkeit 2 und
dann 2 Minuten bis 4
Minuten lang mit
Geschwindigkeit 5.
Laufen Sie 20
Sekunden lang mit
Geschwindigkeit 1-2,
länger als 2 Minuten
mit Geschwindigkeit 6.
Laufen Sie länger als 3
Minuten mit
Geschwindigkeit 7
oder 8.